News

Elektrické varné desky: Klíčové body, které potřebujete vědět

Jak vybrat varnou desku: pomůžeme vám rozhodnout se podle kritérií

Varná deska je domácí spotřebič, jehož volbě bude chtě nechtě muset čelit každý, kdo odmítl pořízení volně stojícího sporáku. Důvodů pro toto rozhodnutí může být několik. Někteří například troubu vůbec nepotřebují – proč plýtvat penězi navíc a drahocenným místem v kuchyni? Jiní chtějí ušetřit místo na pracovní ploše snížením počtu hořáků. Jiní naopak budou vařit hodně a často a raději mají jistotu, že na panelu je vždy místo pro další pánev. Obecně platí, že výběr dvou samostatných spotřebičů (trouba plus varná deska) místo jednoho kombinovaný (sporák) je vždy další možností, jak se ujistit, že koupíte přesně to, co potřebujete. Jak vybrat varnou desku a na jaké vlastnosti tohoto domácího spotřebiče byste si měli dát především pozor? Pojďme na to přijít.

plynu nebo elektřiny

Samozřejmě první věcí, kterou se musíte při výběru varné desky rozhodnout, je její typ. Panely jsou plynové, elektrické nebo kombinované — mají plynové i elektrické hořáky.

Ve většině případů je volba zřejmá: v přítomnosti plynovodu je obvykle preferován plynový panel, v jeho nepřítomnosti elektrický. Kombinované panely najdeme nejčastěji tam, kde je možné přerušení dodávky plynu nebo elektřiny.

Vestavná plynová varná deska Smeg PV675CNX se zvětšeným hořákem uprostřed

Je třeba poznamenat, že plynové varné desky jsou často vybaveny výměnnými tryskami pro přeměnu na plyn v lahvích. No, pokud nejsou součástí sady, pak v některých případech lze takové trysky zakoupit samostatně kontaktováním servisního střediska. Tak či onak, pokud je panel zakoupen například pro letní sídlo, kde se aktivně používají plynové lahve, je třeba této nuanci věnovat pozornost předem.

Zajímavé:  Jak si vyrobit zvukovou izolaci v bytě sami.

Elektrické varné desky se zase dají rozdělit na ty, které využívají hořáky s tradičním ohřevem, a indukční – ohřev nádobí přímo, a ne hořákem. Každá z těchto možností má své pro a proti.

Plynové varné desky budou v průměru levnější. Umožní vám okamžitě spustit nebo zastavit proces ohřevu. Nastavení intenzity spalování plynu vám umožní rychle a snadno upravit výkon hořáku a vizuálně kontrolovat proces vaření. Nevýhody jsou zde také zřejmé: přítomnost otevřeného plamene, nepříliš vysoká účinnost (panel bude během provozu ohřívat vzduch v místnosti) a také trochu složitější údržba.

Elektrické panely s litinovými topnými tělesy dnes najdete pouze na chatách nebo v šatnách. V bytech se obvykle používají modely s konvenčními spirálovými topnými tělesy pokrytými sklokeramikou. Takový panel se ukáže být plochý, a proto nejsou téměř žádná místa, kde by se mohly hromadit nečistoty.

Varnou desku s otevřeným topným tělesem dnes najdete pouze v tuzemsku

Takové panely budou o něco dražší než plynové. Snadno se o ně pečují a umožňují rychlé ohřátí nádobí na požadovanou teplotu. Je pravda, že okamžité zastavení ohřevu nebude fungovat, takže si na vlastnosti panelu budete muset nějakou dobu zvykat. Při instalaci takového panelu může být nutné připojit další vysoce výkonný elektrický kabel.

Indukční elektrické panely se od tradičních liší tím, že teplo z topného tělesa je přenášeno přímo na dno nádoby, nikoli na sklokeramický povrch. Takové panely mají nejlepší účinnost, ale budou vyžadovat talíře s plochým dnem vyrobené z magnetického kovu (avšak jsou povoleny speciální kovové „palačinky“-těsnění).

Při výběru indukční varné desky věnujte zvláštní pozornost velikosti topného tělesa. Faktem je, že se může ukázat jako menší než zóna nakreslená na sklokeramickém povlaku. A to zase může vést k deformaci nádobí určeného pro práci při vysokých teplotách: pokud se zahřeje pouze střední část velké pánve, neprospěje to ani rovnoměrnosti smažení jídla, ani pánvi samotné. Z výhod indukčních panelů stojí za zmínku také skutečnost, že takové topné těleso nebude fungovat bez nainstalovaného nádobí. A proto zapomenout vypnout sporák prostě nebude fungovat. Jo a uniklé mléko na indukčním panelu se nepřipálí — vždyť se neohřívá sklokeramika, ale nádobí samotné. Ale běžná sklokeramika se nejen velmi zahřívá, ale také dlouho chladí, takže horký povrch může být omylem zaměněn za studený.

Zajímavé:  Rekonstrukce Stylový, světlý, cenově dostupný: byt z 90. let, proměněný v domě k nepoznání.

Kombinované panely jako Maunfeld MEHS.64.98 S vám umožní vařit na plynu a elektřině

Při výběru elektrického panelu byste měli věnovat pozornost také typu topného tělesa. Dělí se na rychlé, halogenové a Hi-Light hořáky. Rychlohořáky jsou nejjednodušší a nejlevnější z těch, které lze ve sklokeramické varné desce najít. Ve skutečnosti jsou topnou spirálou, která při dodávání elektřiny generuje teplo. Takové hořáky se zahřívají mnohem rychleji než zastaralé «palačinky». Halogenové hořáky jsou považovány za účinnější, protože kromě topné spirály mají výkonnou halogenovou žárovku, která svítí a uvolňuje velké množství tepla. U hořáků Hi-Light je ohřev ještě efektivnější než u halogenových – používají páskové topidlo.

Rozměry panelu, počet hořáků a jejich typ

Druhým samozřejmým parametrem, který vás hned zaujme, jsou rozměry varné desky. Naprostá většina moderních modelů je vhodná pro zabudování do standardních pracovních desek s hloubkou 60 centimetrů. Ale šířka panelu se může poměrně výrazně lišit: závisí na počtu hořáků, jejichž počet se u modelů pro domácnost může lišit od 1 do 7. Standardem jsou 4 hořáky a šířka 60 centimetrů. Ti, kteří chtějí ušetřit místo, obvykle volí variantu se dvěma hořáky (šířka — až 30 cm). Ti, kteří se chystají vařit aktivně a chtějí si pořídit více hořáků, volte varianty s 5 nebo 6 hořáky, což způsobí zvětšení šířky panelu na 70-90 cm.V této fázi není na škodu popřemýšlet o koupi vhodně dimenzovaná digestoř: pokud je šířka panelu větší než 60 cm, pak je lepší zvolit digestoř nikoli standardní, ale zvětšenou.

Jedna vypalovačka (jako panel VG-415) je řešením pro milovníky minimalismu. Do této oblasti se bez problémů vejdou dva hořáky

Před výběrem volně stojící varné desky nebo vestavného modelu je vhodné zvážit typické scénáře použití spotřebiče. Nejoblíbenějším požadavkem je přítomnost velkého dvou nebo tříokruhového hořáku, pomocí kterého je možné volit plochu ohřevu podle průměru nádoby. Z plynových modelů jsou oblíbené hořáky s dvojitou nebo trojitou řadou plamenů, které umožňují rychlý a rovnoměrný ohřev a jsou nepostradatelné pro situace, kdy je požadováno rychlé zpracování produktů při vysokých teplotách. Přítomnost oválné varné zóny je vhodná pro ty, kteří rádi vaří v podlouhlých pokrmech (kachňata, lívanečky atd.). Některé modely mají hořáky se zvýšeným výkonem nebo speciální wok hořáky pro vaření v kulaté hluboké konkávní pánvi nebo kotlíku. Pokud to finance dovolí, vezměte povrch s jedním výkonným hořákem (elektrický vysoký výkon nebo plynový s dvojitým plamenem). Všechny ostatní kudrlinky — pouze pokud opravdu rozumíte, proč to potřebujete.

Zajímavé:  11 věcí, ze kterých můžete vytvořit krásnou kompozici na konferenčním stolku.

Stojí za zmínku, že výrobci v současné době aktivně experimentují s různými řešeními pro rozšíření funkčnosti hořáků. Můžete najít indukční hořáky, které se automaticky přizpůsobí velikosti instalovaného nádobí, a dokonce i varné desky skládající se z jednoho velkého hořáku (nádobí na něj lze umístit na libovolné místo), jako je Miele KM 6395 FlexTouch. Některé varné desky mohou kombinovat dva standardní hořáky do jednoho velkého (Gorenje IS 677 USC).

Povrch a vzhled panelu

Nejen její vzhled, ale také snadná údržba závisí na tom, jaké materiály se používají při výrobě varné desky: koneckonců i při nejpečlivějším provozu bude nutné povrch čas od času očistit od nečistot a postříkání.

Nejlevnější nátěr je považován za obyčejný smalt. Vyžaduje pečlivou péči, protože se snadno poškrábe nebo odštípne. Ale smaltované povrchy mohou mít různé barvy.

Spolehlivějším a praktičtějším (a přesto levným) řešením je nerezové opláštění. Je sice náročnější na poškození, ale na takovém povrchu budou více vidět stopy nečistot a dokonce i běžné otisky prstů.

Panel Siemens EX675LXC1E umožňuje umístit nádobí kdekoli ve varné zóně

Nejjednodušší na péči budou modely vyrobené z tvrzeného skla. Budou vypadat nejstylovější a bez problémů zapadnou do designu každé kuchyně. Sklokeramika se rychle zahřívá a rychle chladne. Hranice ohřevu jsou jasně omezené, mimo vyhřívanou zónu zůstává povrch varné desky studený. Sklokeramické elektrické varné desky jsou poměrně ekonomické, jejich hlavní slabinou je zvýšená křehkost. Pustit na ně těžké předměty se rozhodně nevyplatí, ale i malé bodové nárazy (kdy spadne nepříliš těžký, ale ostrý předmět) mohou způsobit třísku. Musíte také zajistit, aby se na horký povrch nedostala studená voda. Dno použitého nádobí musí být dokonale rovné a jeho průměr nesmí přesáhnout průměr varné zóny.

Zajímavé:  7 skvělých doplňků z IKEA, které budou milovat všechny dívky.

Sklokeramická varná deska Siemens ET875LMP1D s rozšiřitelnou zónou ohřevu umožňuje použití nádobí různých tvarů

Sklokeramické povlaky lze vyrobit v různých barvách. Navíc jsou na nich často aplikovány popisky a piktogramy, které zjednodušují používání panelu. Obecně platí, že pro projektanta neexistují žádná omezení.

Varné desky mohou být orámované kovovým profilem (rám) nebo mají zkosené hrany. Rámové panely se budou čistit poněkud obtížněji — bude obtížnější z nich oprášit drobky a do prasklin se nevyhnutelně dostane mastnota a nečistoty. Na druhou stranu takový rám nedovolí kapalině stékat na podlahu nebo pracovní desku.

Správa a doplňkové funkce

Spínače pro ovládání hořáků mohou být mechanické otočné nebo elektronické. Levné varné desky mají většinou otočné přepínače – obyčejné otočné knoflíky. Téměř vždy je lze nalézt u plynových panelů. Zapuštěné spínače chrání panel před náhodnou aktivací (lze je použít pouze při vysunutí).

Elektronické (zejména dotykové) spínače otevírají další funkce a přístup k pokročilým funkcím (takové panely mají často digitální displeje a / nebo LED indikátory).

Plynové panely nemají prakticky žádné pokročilé funkce. Jediné, co zde stojí za zmínku, je přítomnost elektrického zapalování (automatické nebo poloautomatické, spouštěné stisknutím speciálního tlačítka), stejně jako systém regulace plynu, který vypne přívod plynu, pokud oheň z nějakého důvodu zhasne.

Pokud jde o elektrické panely, další možnosti budou mnohem širší. Uvedeme nejoblíbenější funkce, ale nebudeme v tomto seznamu tvrdit, že jsme kompletní.

  • Časovač pro každý hořák – umožňuje nastavit dobu zapnutí (nebo naopak dobu vypnutí) pro každý z hořáků.
  • Indikátor zbytkového tepla — speciální LED dioda vás upozorní, že hořák nestihl vychladnout a můžete se o něj nechtěně popálit.
  • Automatické vypnutí v případě přehřátí — název mluví sám za sebe.
  • Automatický var — funkce, která přivede obsah nádobí k varu na maximální výkon a následně sníží žár.
  • Četné automatické programy – umožní vám vařit jednoduchá jídla nebo automaticky zvolit vhodnou teplotu (někdy vám panel dokonce umožní zapamatovat si vlastní program).
  • Dětská pojistka — Funkce zámku tlačítek.
  • Krátká pauza – přepnutí všech hořáků do režimu dočasného udržování teploty (dá kuchaři čas na nahlédnutí do knihy receptů nebo otírání povrchu od kontaminace).
Zajímavé:  Jako v galerii: 11 zajímavých způsobů, jak zavěsit fotografie a obrazy.

Designová řešení (například Franke FHNE COR 4 3G) mohou vypadat docela nečekaně

Když už mluvíme o řízení, nebude zbytečné připomínat takzvané „závislé“ panely. Prodávají se kompletní s troubou a mají s sebou jeden ovládací systém, který je obvykle umístěn na předním panelu trouby. Toto řešení umožňuje zakoupit dvě zařízení vyrobená ve stejném designu. Ano, a takový „dvojitý“ nákup bude stát o něco levnější. Ale v případě poruchy selžou obě zařízení najednou. Většina varných desek na trhu jsou nezávislé modely. Mají vlastní řídicí systém, jejich výkon nezávisí na jiných kuchyňských zařízeních.

Závěry

Shrneme-li výše uvedené, je snadné určit posloupnost rozhodnutí, která bude třeba učinit při výběru varné desky.

Na začátku si musíte odpovědět na základní otázky: budete používat plyn nebo elektřinu (nebo možná obojí), zda preferujete vestavěný nebo nezávislý model, jaký typ ovládání preferujete. Druhým bodem je spočítání počtu potřebných hořáků a rozhodování o potřebě nestandardních hořáků – například u pánve wok. Pak se vyplatí rozhodnout o materiálech. Ve stejné fázi se automaticky vyřeší i problém s designem – vždyť záleží na materiálu povrchu, zda se vám vybraná varná deska bude hodit do vaší kuchyňské sestavy či nikoliv.

Konečně, záležitost je malá. Zbývá vybrat výrobce (v souladu s vlastními představami o výhodách a nevýhodách určitých značek) a konkrétní model. A samozřejmě není na škodu se před nákupem poradit s odborníkem – alespoň abyste se ujistili, že vám nic neuniklo.

Elektrické varné desky: Klíčové body, které potřebujete vědět

NEUVĚŘITELNÉ PŘED A PO! Elegantní dvoupokojový byt 46 m70. mv panelu XNUMX. let. Rumtur

Jaké jsou výhody elektrických varných desek, jaké mohou mít funkce, jak je správně nainstalovat a používat? Na tyto a další otázky o oblíbeném typu kuchyňských spotřebičů odpovídáme.

Zajímavé:  Interiér malého obývacího pokoje: tipy na uspořádání a 65 příkladů s fotografiemi.

Co pro nás elektřina chystá?

Co pro nás elektřina chystá?

Varné desky Bosch: model PKM675DP1D, posuvný spínač (40 990 RUB). Foto: Bosch

Design elektrických varných desek se mění pomaleji než například design ledniček, ale i zde došlo v posledních desetiletích k výrazným změnám. Za prvé, indukční varné desky se rozšířily, na začátku roku 2018 již tvoří přibližně 30 % celkových prodejů. Za druhé, klasické varné desky s litinovými hořáky na palačinky prakticky zmizely z prodeje. Sklokeramika se stala nejoblíbenějším materiálem pracovní plochy pro tepelné ohřívače.

Co pro nás elektřina chystá?

Indukční plocha MaxiSense Combi (AEG) pojme pět kusů nádobí a reguluje ohřev každého z nich. Foto: AEG

Co je to sklokeramika?

Co pro nás elektřina chystá?

Model PXV851FC1E, indukční ohřev, dotykový panel (73 990 RUB). Foto: Bosch

Vizuálně tento materiál vypadá jako černé sklo. Jeho hlavní výhodou je anizotropie tepelné vodivosti: panel velmi dobře vede teplo v jednom směru (kolmo k rovině panelu), ve zbývajících dvou špatně. Díky této vlastnosti se teplo z topidel umístěných pod panelem šíří svisle nahoru a proudí mírně do stran. Další užitečnou vlastností sklokeramiky je její extrémně nízký koeficient lineární tepelné roztažnosti. Je to stokrát méně než hliník a ocel, desetkrát méně než sklo. Díky této vlastnosti sklokeramika dobře snáší prudké lokální výkyvy teplot a řekněme nepraská, pokud se na její zahřátý povrch omylem vylije studená voda.

Co pro nás elektřina chystá?

Indukční varné desky. Model SMP 658 (Whirlpool), řada W Collection (74 990 RUB). Foto: Whirlpool

Hlavními výrobci sklokeramických tabulí v Evropě jsou továrny Schott Glas (ochranná známka Ceran) a Corning (ochranná známka EuroCera) a pro výrobu varných desek téměř všech italských, německých a ruských výrobců produkty jedné z těchto dvou značek Jsou používány.

Co pro nás elektřina chystá?

Indukční varné desky Miele s TempControl velmi usnadňují vaření. Senzory zabudované do indukční varné desky udržují požadovanou teplotu po celou dobu vaření. Foto: Miele

Zajímavé:  Aspirin na čištění a další: 6 způsobů, jak používat produkt, který má každý ve své lékárničce.

Co pro nás elektřina chystá?

Model Electrolux EHH93320NK (od 21 tisíc rublů). Foto: Electrolux

Pojem „sklokeramický“ se do jisté míry stal pojmem a nyní se mu často říká varná deska, která vypadá stejně jako sklokeramická, pod níž jsou topná tělesa typu „high-light“ nebo „halogen“. to. Najít v prodeji varnou desku s povrchem z tvrzeného skla však dnes nebude snadné. Dokonce i v nižším cenovém segmentu (do 10 tisíc rublů) je více než 95% všech modelů vybaveno skleněnou keramikou. Během provozu si s největší pravděpodobností nevšimnete rozdílů mezi takovým sklem a sklokeramikou, ale při nákupu mycích prostředků byste neměli zapomínat, z jakého materiálu je varná deska vyrobena. Chemické vlastnosti těchto materiálů se liší a podle toho se na ně vyrábějí čisticí prostředky.

Pokud začínáte zařizovat kuchyni bez rozsáhlého arzenálu starých hrnců a pánví, má smysl ihned pořídit indukční varnou desku.

Co pro nás elektřina chystá?

Která varná deska je lepší: elektrická nebo indukční? Pojďme to zjistit

Co je indukční ohřev?

Co pro nás elektřina chystá?

Model BHI689010, tři automatické programy, osvětlení přední hrany, posuvné ovládání (38 800 RUB). Foto: Hanza

Indukční ohřev je ohřev vodivého materiálu elektrickými proudy, které se v nich indukují střídavým magnetickým polem. Podíváme-li se pod skleněný panel, uvidíme indukční cívky skládající se z několika závitů tlustého měděného drátu. Do induktoru je přiváděn vysokofrekvenční proud a kolem cívky se objevuje střídavé elektromagnetické pole. Ta zase vybudí vířivé proudy v blízkých kovových předmětech ohřívaných těmito proudy – v tomto případě v nádobí. Aby bylo možné pozorovat účinek indukčního ohřevu, musí být kov zmagnetizován – podle toho musí dno nádobí obsahovat vrstvu feromagnetického materiálu (obvykle železo nebo slitina železa). Nádobí z čistého hliníku nebo skla se na indukční desce nezahřeje.

Co pro nás elektřina chystá?

Indukční varná deska AEG HKH81700XB (195 tisíc rublů). Foto: AEG

Zajímavé:  Jak rozjasnit chodbu: 7 životních triků, které opravdu fungují.

Vše o indukčních vařičích: princip fungování, klady a zápory

Chytré varné desky

Co pro nás elektřina chystá?

Indukční povrchy Hansa. Model BHIW68308, automatický var, tři automatické programy (23 200 RUB). Foto: Hanza

Varné plochy lze také integrovat do inteligentního automatizovaného řídicího systému (běžně nazývaného „chytrý dům“).

Nejoblíbenější možností je integrace do jednoho technického komplexu spolu s digestoří. Když je varná deska zapnutá, automatika současně zapne odsavač par, a když je topení vypnuté, vypne digestoř po určité době (5–10 minut). Podobné komplexy jsou dostupné v produktové řadě Elica.

Co pro nás elektřina chystá?

Indukční varné desky Gaggenau s integrovaným výfukovým systémem a ovládacím panelem Twist-Pad s odnímatelným magnetickým spínačem. Foto: Gaggenau

Další možnost chytrého povrchu od společnosti Siemens využívá fryingSensor (Bosch jej nazývá PerfectFry). S jeho pomocí se po zahřátí automaticky nastaví požadovaná teplota pro pánev — taková, která zabrání připálení.

Co pro nás elektřina chystá?

Dálkové ovládání varné desky lze realizovat pomocí tabletových aplikací. Foto: ShutterStock/Fotodom.ru

Jak vyčistit sklokeramický sporák, aby po něm nezůstala ani stopa: 10 způsobů

Klasika nebo indukce?

Co pro nás elektřina chystá?

Indukční varná deska MIH 67838 F (Midea) s funkcí FreeZone (33 tisíc rublů). Foto: Midea

Jaký typ vytápění si mám vybrat? Indukční ohřev má snad více výhod. Je účinnější než nejpokročilejší tepelné ohřívače, rychlost ohřevu indukčního hořáku je přibližně stejná jako u plynového hořáku. Indukční ohřívače jsou tedy o 30 procent hospodárnější. Použití indukčních varných desek je navíc bezpečnější. Na jejich povrchu se totiž netvoří žádné zvlášť horké zóny.

Funkce rozpoznání přítomnosti nádobí může být pro zapomnětlivé majitele velmi užitečná: indukční varná deska bez nádobí se po nějaké době sama vypne.

Co pro nás elektřina chystá?

Indukční varná deska BHI68638 (Hansa), zkosené hrany, ovládání Slider (29 900 RUB). Foto: Hanza

Teplota panelu je přibližně 80 °C v bezprostřední blízkosti dna ohřívané pánve, zatímco povrchová teplota topné zóny tepelného ohřívače může být 250–280 °C nebo více. Krátký náhodný dotyk povrchu zahřátého na 80 °C nezpůsobí výrazné poškození zdraví, ale povrch o teplotě 280 °C i při krátkém dotyku nechráněnou rukou způsobí popálení.

Pokud se džem rozlije na sklokeramiku, je lepší jej neprodleně setřít: cukr při vysokých teplotách reaguje se sklokeramikou a na panelu mohou zůstat skvrny.

Co pro nás elektřina chystá?

Indukční varná deska PWP631BB1E (Bosch), funkce CombiZone, ovládání TouchSelect, zkosená přední hrana (29 990 RUB). Foto: Bosch

Zajímavé:  Obložení fasády domu cihlou: jak to udělat správně.

Další výhodou indukčních varných desek je jejich technická vyspělost. Implementují řadu funkcí, které u jiných typů varných desek nejsou dostupné. Například indukční varná deska je schopna určit rozměry nádobí na ní umístěné (velikost a tvar dna) a optimalizovat přívod proudu pouze do těch spirálek, které jsou umístěny pod dnem hrnce či pánve. Tím se zvyšuje účinnost zařízení a účinnost ohřevu, zejména u nádobí nestandardních velikostí a tvarů.

Co pro nás elektřina chystá?

Indukční varné desky poskytují nejrychlejší možný ohřev nádobí, přičemž samotný sklokeramický panel se zahřívá slabě. Foto: ShutterStock/Fotodom.ru

Proč všichni nepřešli na indukční ohřev? Částečným důvodem je zde vyšší cena modelů s indukcí. I když nyní ceny postupně klesají: v prodeji najdete indukční varné desky plné velikosti od známých výrobců (BEKO, Hansa, Hotpoint, Electrolux, Indesit, Midea), které stojí méně než 20 tisíc rublů. Kromě toho se mnoho žen v domácnosti nechce rozloučit se svým obvyklým nádobím — výměna všech „nemagnetických“ hrnců, varných konvic a pánví může stát pěkný cent.

Co pro nás elektřina chystá?

Pokud sklokeramický panel sejmeme, uvidíme pod ním umístěná topná tělesa a indukční cívky. Foto: Boris Bezel/Burda Media

Jaké výhody přinášejí nové technologie?

Moderní elektrické varné desky dokážou mnohem více než jejich klasičtí „předci“ s litinovými ohřívači palačinek. I ty nejjednodušší varné desky s termoohřívači mají indikátory zbytkového ohřevu hořáků, jeden nebo dva hořáky s variabilními zónami ohřevu, elektronické řídicí systémy pro režimy ohřevu s dotykovými spínači a vestavěný časovač. Obvykle je také možnost zablokování ovládacích prvků (užitečná možnost, pokud jsou v domě malé děti). A pokročilejší indukční varné desky mohou mít mnohem více doplňkových funkcí. Tady jsou některé z nich:

Variabilní varná plocha

Jedná se o velkou plochu, obvykle asi polovinu celé plochy varné desky (a u některých luxusních modelů je taková zóna celá varná deska). V této oblasti můžete vytvářet a upravovat topné zóny, měnit jejich tvar a velikost. Mnoho výrobců nabízí vlastní verze takové zóny. Například u AEG můžete umístit několik (obvykle až tři hrnce/pánve) do varné zóny FreeZone a během vaření je libovolně přesouvat. Funkce Split umožňuje rozdělit varnou zónu FreeZone na dvě stejné poloviny s různými teplotními podmínkami. U varných desek Siemens se podobná zóna nazývá FlexInduction a u modelů Hotpoint se nazývá technologie Flexi Zone.

Zajímavé:  Jak rozjasnit chodbu: 7 životních triků, které opravdu fungují.

Intenzivní ohřev (Power, Booster, PowerBoost)

V případě požadavku intenzivního vytápění zajišťuje řídicí procesor zdvojnásobení dodávky elektřiny do jedné topné zóny na úkor sousední zóny. Účinek této funkce je časově omezen (obvykle 10 minut).

pauza

Jsou chvíle, kdy potřebujete při vaření opustit kuchyň. Funkce Stop + Go (nebo Stop & Go) umožňuje pozastavit vaření stisknutím tlačítka a obnovit vaření se stejným nastavením. Přerušte vaření a znovu v něm pokračujte jedním kliknutím. U některých výrobců je ohřev úplně vypnutý (například Miele) hořák přejde na určitou minimální úroveň ohřevu, aby se nenarušil proces vaření.

Posuvné ovládání výkonu

Sliders byly původně posuvné přepínače, které se používaly například v ekvalizérech audiosystémů. Varné desky používají elektronický dotykový posuvník: pro přepnutí výkonu na požadovanou úroveň stačí přejet prstem po stupnici nakreslené na povrchu panelu nebo okamžitě stisknout kteroukoli jeho část.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»