Obsah
Na začátku rekonstrukce se určitě setkáte se situací, kdy stavebníci požádají o hotový návrh kuchyně pro určení umístění elektrických a vodovodních přípojek, ale vy jej ještě nemáte. Tak co dělat? Pokud ještě nemáte hotový projekt a nemůžete se v této fázi obrátit na specialisty o pomoc, můžete si jej připravit sami. V tomto článku se pokusím promluvit o tom, kde začít s plánováním a následným návrhem kuchyně.
Proveďte předběžná měření a sestavte půdorys s vyznačením umístění ventilačních a vodovodních výstupů.
CHLADNIČKA
Design kuchyně začíná výběrem domácích spotřebičů. Je třeba rozhodnout o sestavě, vlastnostech a vzhledu. Je lepší začít svůj výběr s lednicí. Proč? Velmi jednoduché. Pokud výběr chladničky odložíte na později, bude s největší pravděpodobností muset být celý vývoj v projektu přepracován a přizpůsoben novému vstupu. Většinou se to stane, když se ukáže, že nestačí objem standardní, natož vestavěné, ale je potřeba široká a nejlépe 90 cm A ještě lépe Side-by-Side. První věc, kterou musíte udělat, je tedy rozhodnout o požadovaném objemu a typu. Seznamte se s celkovými rozměry a požadavky na místo instalace. Tyto údaje se vám budou hodit.
Vestavná chladnička harmonicky zapadá do kuchyně, má však zmenšený objem. Je užší než normálně a jeho výška je nižší. Tento bod lze obejít, pokud si pořídíte jednokomorovou vestavnou chladničku a samostatný mrazák, které lze instalovat pod pracovní desku nebo do spodní části sloupu. V tomto případě dokonce naberete na objemu oproti běžné 60cm široké lednici.
Pokud zvolíte model s výrobníkem ledu, zkontrolujte požadavky na přívod vody. Tyto informace budou užitečné při plánování vašeho filtračního systému. Zapomenout nesmíme ani na větrání chladničky. Všechny údaje jsou obsaženy v pokynech, je třeba si je předem přečíst. Některé modely chladniček mají boční výstup ohřátého vzduchu. Nedostatek přirozeného větrání povede ke zvýšené spotřebě energie a ovlivní životnost chladničky.
KAPUCE
Existuje mnoho typů a poddruhů kapucí. Je snadné se splést. Jsou vestavěné, kopulovité a ostrůvkové. Existují také rohové a zabudované do pracovní desky, ale tato možnost není rozšířená. Kopulovité mohou být standardní nebo zkosené, zatímco zapuštěné mohou být zadlabané nebo instalovány místo dna. Některé vestavné modely mají skládací sklo pro ochranu okraje fasády a výškové požadavky na varnou desku u takových digestoří se liší od obecně uznávaných norem. Charakteristiky, kterým je třeba věnovat pozornost při výběru, jsou: výkon a hlučnost. Produktivita se vypočítá podle vzorce (objem místnosti) m/3 vynásobený 16. Je třeba vzít v úvahu, že charakteristiky digestoře udávají maximální produktivitu (odpovědný výrobce také uvádí minimum). A často jsou tato čísla přeceňována. Proto je lepší vybrat digestoř s výkonovou rezervou. V opačném případě, abyste dosáhli požadovaného účinku, budete muset zapnout digestoř na maximální výkon.
Důležitou roli hraje typ ovládání digestoře. Může být mechanický nebo elektronický. Mechanický typ se dělí na tlačítkový a posuvný. A elektronické může být tlačítkové nebo dotykové. Elektronicky ovládané digestoře mohou být vybaveny časovačem vypnutí. Na konci vaření můžete aktivovat časovač, který po určité době digestoř automaticky vypne. Jsou zde zabudované digestoře s novým systémem ovládání ROTATIVO (elektronické otáčení). Poslední jmenovaný je v tuto chvíli nejpohodlnější, protože ovládání osvětlení a rychlosti otáčení je umístěno na jediném otočném prvku. A nemusíte se pokaždé ohýbat (v případě vestavěné digestoře), abyste našli potřebné tlačítko pro přepnutí režimu. Dalším parametrem, který stojí za pozornost, jsou celkové rozměry. Zapuštěné i kopulovité mají několik možností. Nejběžnější jsou 60 a 90 cm. Najdete i jiné velikosti, i když ne u všech výrobců a ne u každého modelu. Někdy může použití digestoří nestandardní šířky pomoci vytvořit nestandardní projekt.
V klasických kuchyních může roli digestoře plnit portál. Ve spodní části portálu je instalována vestavěná zadlabací digestoř. A pokud plánujete podobnou kuchyni pro soukromý dům, má smysl změnit obvyklé schéma připojení. Ve fázi renovace je třeba nainstalovat výkonný potrubní ventilátor s možností nastavení rychlosti v systému ventilace kuchyně. Nainstalujte jej co nejdále od kuchyňského prostoru a položte napájecí kabel na místo instalace odsavače par. Můžete si koupit digestoř, aniž byste věnovali pozornost jejím vlastnostem. Hlavní věc je, že ovládání je pohodlné, protože potřebujete pouze pouzdro, tukové filtry a ovládací panel se standardním osvětlením. Motor digestoře je nutné odstranit připojením předem nainstalovaného potrubního ventilátoru k ovládacímu panelu. Po těchto manipulacích získáte maximální výkon, zatímco digestoř bude fungovat téměř tiše.
Digestoř hraje v kuchyni důležitou roli. Je zodpovědný nejen za proudění čerstvého vzduchu, ale také zabraňuje usazování tuku na stěnách, stropě a nábytku. A výběr digestoře je třeba brát vážněji, než je zvykem. Podle statistik lidé přestávají používat nízkoenergetické a hlučné digestoře, protože je dráždí hlasitým hlukem a nezvládají svůj úkol. Proto si takovou digestoř raději nekupujte. Ve skutečnosti koupíte zbytečnou krabici, která navíc zabere místo uvnitř skříně.
TROUBA A MIKROVLNA
Pokud zvolíte možnost vestavné mikrovlnky, rozhodněte se předem o hlasitosti, funkcích a podle toho i o výrobci. Protože výška vybraného modelu bude při navrhování důležitá. Ve většině případů toto 382 mm. Mnoho výrobců to dodržuje. Ale jsou tu i rozdíly. Některé modely mohou mít vyšší výšku. Nebo méně. Například Miele má model, který je nižší. A pro kompenzaci výšky je nabízena přídavná lišta, která se prodává samostatně za neadekvátní cenu. Je mnohem jednodušší a ekonomičtější kompenzovat tuto výšku během procesu návrhu. Ne všechny modely mikrovlnek lze zabudovat do horní skříňky. Hloubka to nedovolí.
Trouba má obvykle standardní rozměry 595×595 mm. (existují vynikající možnosti jak na šířku, tak na výšku). Jak ukazuje praxe, nejvhodnější umístění trouby není pod varnou deskou, ale ve sloupci. Pokud nad troubu umístíte i vestavnou mikrovlnku, ušetříte spoustu využitelného prostoru. Předem si rozmyslete, kde budou uloženy plechy a příslušenství trouby. Některé jsou vybaveny sondou na maso a grilem. Pro uložení plechů na pečení existují speciální držáky na láhve o šířce 150 mm, ale mnohem pohodlnější a ekonomičtější je při standardní instalaci zajistit výsuvnou zásuvku pod troubu. Takové krabice se sníženou výškou jsou k dispozici v sortimentu většiny výrobců hardwaru. Při instalaci do sloupu by bylo dobré nainstalovat vnitřní zásuvku pod troubu.
MYČKA
Při výběru myčky byste měli věnovat pozornost především jejím rozměrům (450 nebo 600 mm) a typu. Vestavěné modely mají dvě možnosti. Nejběžnější je plně vestavěný, ale můžete si vybrat model s ovládacím panelem na přední straně. V tomto případě jsou pro jeho instalaci vhodné pouze fasády nestandardních velikostí. A pokud chcete kuchyni v klasickém stylu, je lepší si vybrat plně vestavěný. Jinak se myčka vybírá na základě požadované funkčnosti. Naštěstí to nemá vliv na design kuchyně. Místo instalace ve standardních dispozicích je obvykle vázáno na umístění vodovodních zásuvek. S prodlužováním přívodní a zejména vypouštěcí hadice byste neměli počítat. Při zvětšování jeho délky mohou některé stroje přelít vodu, zobrazit chybu a přestat fungovat. Při splnění určitých podmínek lze myčku zabudovat do sloupu pod vestavnou troubu. V některých případech je tato technika velmi nápomocná při plánování. Upozorňujeme, že zásuvky, přívod vody a odtok pro ni nelze umístit za vestavnou myčkou.
Mezi vestavěné spotřebiče patří také pračky, kávovary, vinotéky, ohřívače nádobí, vestavěné televizory atd. Pokud máte zájem o instalaci takových spotřebičů, radím vám, abyste si je vybrali před zahájením vývoje projektu designu kuchyně. Protože se jejich celkové rozměry liší od běžných standardů.
Podsvícení
Lidé často zapomínají na osvětlení pracovní plochy. Není jasné proč, ale jde o poměrně častou chybu. Je vhodné zajistit vypínač pro osvětlení v jedné ze skupin zásuvek, nedaleko umyvadla. Ale pokud je oprava již dokončena a zapomněli jste na osvětlení, existuje cesta ven. K napájení digestoře se připojíte instalací infračerveného nebo dotykového vypínacího senzoru ve spodní části horních modulů u vstupu do kuchyně nebo nad prostorem dřezu. Pokud někdo viděl fotoreportáže o mé práci, ví, že takové senzory často instaluji. Není to z velké lásky k nim, ale právě proto, že opět nemysleli dopředu. Podsvícení není nikdy příliš mnoho. A může to být jinak. Dobrou volbou pro podsvícení je LED pásek. Ale pouhé nalepení na spodní část horních modulů je špatně. Je třeba použít nadzemní nebo zadlabací hliníkový profil s difuzorem. Je potřeba odvádět teplo, aby se LED diody nepřehřívaly. Páska zapuštěná do profilu vydrží déle. Můžete si vybrat odstín pásky, nebo zakoupit pásku MIX WHITE. Vyžaduje dálkové ovládání a řídící jednotku. Pomocí dálkového ovladače lze upravit odstín bílé dle přání.
Skryté LED osvětlení vypadá dobře. Páska je umístěna za nástěnnými skříňkami a vytváří efekt beztíže. Vzhledem k tomu, že páska je zcela skrytá, nedochází k únavě očí ani pro ty, kdo sedí u stolu.
PLÁNOVÁNÍ
Další etapou bude plánování rozmístění zařízení a optimalizace jízdních tras mezi nimi. Existuje známé pravidlo trojúhelníku, ale není univerzální a není vždy správné. Zvláště, když se trojúhelník setkává s realitou moderní bytové výstavby. Spolehněte se na své vlastní zvyky a preference. Někomu vyhovuje nechat široký řezací stůl mezi dřezem a varnou deskou, jiný je raději přiblíží co nejblíže. Základním pravidlem je snažit se minimalizovat cestovní trasy mezi nejoblíbenějšími spotřebiči a varnými zónami. Nezáleží na tom, zda je tento trojúhelník dalším geometrickým útvarem. Jak bude například pravidlo trojúhelníku fungovat v rovné kuchyni, když jsou všechny spotřebiče umístěny na stejné lince?
V každém případě při plánování ploch a pracovních ploch nezapomínejte na to, že na pracovní desce zaujme místo rychlovarná konvice, případně kuchyňský robot nebo multivarka. Nezapomeňte pro ně zajistit zásuvky na zástěře. Nad jakoukoli volnou pracovní plochou v kuchyni musíte naplánovat zásuvky. V některých případech pomáhá okenní parapet. Ale musíte se předem postarat o instalaci zásuvek ve svahu.
K následnému návrhu kuchyně dochází metodou eliminace. Myčka by měla být umístěna v blízkosti dřezu. Nebo spíše poblíž. V případě rohového dřezu je ale nepohodlné jej instalovat hned na zatáčce, protože sklopné čelo myčky bude blokovat přístup k samotnému dřezu. Můžete to použít, ale není to tak pohodlné. Je vhodné instalovat myčku v linii s přední částí dřezu. V tomto případě bude k dispozici prostor pro naložení stroje. Je logické, že sušička nádobí by měla být umístěna v blízkosti dřezu a prostoru myčky. Lze jej umístit do horního modulu přímo nad dřez, ale pokud je dřez instalován pod oknem (soukromý dům), je možné použít sušák na rolování. Tyto možnosti jsou k dispozici ve velikostech 600 nebo 900 mm. Ve stejné oblasti je vhodné nainstalovat zásuvky, z nichž jedna bude obsahovat zásobníky na příbory. O tom budu mluvit podrobněji v další části článku.
V procesu vytváření projektů, před zahájením renovací, se lidé často obracejí na služby designérů. To je správný přístup, ale výběr designéra je třeba brát vážně. Na službách profesionála je lepší nešetřit. Potíž je v tom, že jich je velmi málo. Projekt od začínajícího „designéra“ vám může v první fázi ušetřit peníze, ale později může znamenat globální změny spojené s velkými neplánovanými náklady a zpožděním oprav ve všech oblastech. Pokud nemáte možnost objednat si projekt od profesionálního designéra, spolehněte se na vlastní síly. A v tomto případě vám má můj článek pomoci.
Soukromý mistr Vyacheslav Dragan, výroba kuchyně v soukromé dílně.
Můj kanál na Youtube
Ve společném projektu s Leroy Merlin řekneme vám, jak správně a levně navrhnout kuchyň. Návrhářka a vedoucí jejího vlastního studia, Natalya Preobrazhenskaya, sdílí několik nápadů.
Natalia Preobraženská
návrhář
Vedoucí studia „Útulný apartmán“.
Design a velikosti
Malou kuchyň lze zvětšit o vizuální efekty: Studené a světlé barvy rozšíří hranice místnosti, zrcadlo dodá hloubku a světelné závěsy propustí maximum přirozeného světla. Požadované minimum od dřezu k lednici by mělo být 40-60 cm To stačí k vyjmutí potravin z chladničky a také k zamezení postříkání dřezem na chladničku.
Konfigurace rohové kuchyně „Frame“, Leroy Merlin
Neumisťujte sporák do rohu blízko stěny nebo vedle chladničky: je lepší ponechat mezi nimi mezeru 30 cm. Minimální vzdálenost mezi sporákem a dřezem je 40 cm povrchová úprava a fasády kuchyňské soupravy. Pro kompaktní kuchyni jsou vhodné lakonické hladké lesklé nebo matné fasády.
Přímá konfigurace kuchyně na cappuccino, Leroy Merlin
Pečlivě změřte dostupný prostor pomocí metru. Na základě měření nakreslete schematický plán místnosti nebo použijte pohodlný online návrhář kuchyní.
Uspořádání nábytku
Existují tři nejběžnější konfigurace kuchyně:
-
Přímý (lineární) – Ideální do úzkých prostor. Výhody takové kuchyně jsou zřejmé: vše je po ruce, pracovní desky jsou co nejblíže k sobě a závěsné prvky lze umístit do několika pater.
Přímá konfigurace kuchyně „Heather“, Leroy Merlin
- Ve tvaru U – umožňuje využít čtvercovou místnost tím nejoptimálnějším způsobem. Schéma „P“ ekonomicky rozděluje kuchyňský prostor a umožňuje uspořádat i kuchyň-jídelna.
Konfigurace kuchyně ve tvaru U „Graphite“, Leroy Merlin
- Rohový nebo ve tvaru L – takové uspořádání lze úspěšně použít jak ve čtvercových, tak v úzkých malých místnostech. Je multifunkční a velmi praktický.
Náhlavní souprava s rohovým uspořádáním „Ice“, Leroy Merlin
Pracovní trojúhelník
Pracovní trojúhelník pojmenujte trasu pohybu osoby v procesu vaření – dřez-sporák-lednička. Při plánování kuchyně by měla být vybavena co nejpohodlněji a bezpečně.
A pro pohodlí by celkový součet délek všech stran pracovního trojúhelníku neměl být menší než 3,5 metru a ne více než 6,5 metru.
Výběr nábytku
Pro malou a funkční kuchyni si vyberte kompaktní nábytek s pohodlnými úložnými systémy. Transformovatelný nábytek a úzké skříňky nebudou zbytečné. A pro zpestření interiéru volte výrobky se skleněnými a chromovými prvky.
Design: Natalia Preobrazhenskaya
Rady INMYROOM: použijte online designéra k modelování kuchyně Leroy Merlin. V něm si nastavíte rozměry místnosti a sestavíte si headset, který plně vyhovuje vašim každodenním potřebám.
Nejdůležitější je, že za kvalitní kuchyně není absolutně nutné přeplácet. Leroy Merlin představuje různé modely za dostupnou cenu.
Kuchyně ve tvaru U „Frame“, Leroy Merlin
Instalace zařízení
Myčka a dřez by měly být umístěny vedle sebe v řadě, jinak bude nepohodlné vkládat nádobí. Ve výjimečných případech se myčka instaluje šikmo k dřezu.
Vždy doporučuji ponechat mezi dřezem a sporákem malý prostor pracovní desky. Pokud to není možné, pořiďte si dřez se speciálním kovovým křídlem.
Náhlavní souprava s přímou konfigurací „Chocolate“, Leroy Merlin
Pokud máte v kuchyni dlouhé závěsy, plynová kamna instalujte ne blíže než třicet centimetrů od okna – to je třeba vzít v úvahu při plánování umístění kuchyňského vybavení.
A celé místo varná deska – nejméně 10 cm od sousední skříňky a nejméně 5 cm od zadní stěny a okraje pracovní desky.
Přímá konfigurace kuchyně „Fens“, Leroy Merlin
Pro optimální výkon kapuce jeho šířka by neměla být menší než šířka desky, ale hloubka není zásadní. Minimální vzdálenost od sporáku je ale minimálně 65 cm u elektrických a 75 cm u plynových hořáků.
Nezapomeňte, že digestoř by měla 10-12krát „pokrýt“ objem kuchyně. Tuto hodnotu lze vypočítat pomocí vzorce: výkon odsavače (metry krychlové / hodinu) u12d (plocha kuchyně x výška stropu) x XNUMX.
Pokud máte například kuchyň 10 metrů čtverečních a výšku stropu 2,7 metru, budete potřebovat digestoř s kapacitou něco málo přes 420 metrů krychlových. m/h: (10 × 2,7) x 12 = 324 × 1,3 = 421.