Možnosti uspořádání kuchyně: online průvodce

Vtipy stranou: po přečtení tohoto článku si snadno objednáte novou sestavu a poradíte si s jejím umístěním v prostoru kuchyně

Alexey Bereznyak 29. dubna 2015
Dříve interiérový designér. Odešel do prostředí sobě bližšího – ruční práce se dřevem.
Uložit komentář 74 Líbí se 456
podíl
Twitter Email
vytisknout

Všechny potíže s plánováním kuchyně, které má běžný člověk, jsou podle mého názoru spojeny výhradně s nadbytečností. Výrobci nábytku nabízejí příliš mnoho užitečných komponent. Odrážejí je designové časopisy, které vyprávějí (a někdy „odstrašují“) všechny tyto teorie funkčních zón a složitosti jejich plánování. Ve skutečnosti ale základy zvládnete za půl hodiny.

V tomto článku se podíváme na základní principy tvorby kuchyně na míru. Nejprve se podívejte na plán místnosti, kterou máte k dispozici – zjistěte, která možnost se do prostoru hodí harmoničtěji.

VÍCE DECORE Uložit fotografii

Lineární
Název mluví sám za sebe: jedná se o velmi běžnou možnost uspořádání kuchyňského nábytku, zejména v malých bytech.

Paralelní
Dvě řady nábytku jsou proti sobě. S tímto uspořádáním mohou být hlavní funkční plochy umístěny na obou stranách průchodu, což zkrátí vzdálenost, kterou cestujete po celou dobu práce v kuchyni.

Je důležité vědět: Vzdálenost mezi dvěma řadami nábytku proti sobě by měla být alespoň 1,2 m, to zajistí pohodlné použití spodní úrovně skříněk.

Design – Ekaterina Kolegova kancelář Ecole Uložit fotku

Ve tvaru U
Tato možnost se obvykle používá v bytových prostorech nad 100 mXNUMX, protože vyžaduje prostor a otevřenost. Jedinou nevýhodou je vytvoření dvou vnitřních rohů. I když to vzhledem k rozmanitosti technických řešení pro optimalizaci rohových prvků není podstatné.

Centrum budovy č.3 Uložit fotografii

ve tvaru G
Možnost (na obrázku), která se nejčastěji vyskytuje v bytech, které nezpůsobují pocit omezení a kompaktnosti. V podstatě se jedná o otevřený čtyřúhelník. Kolem takové zóny lze vytvořit celou historii akcí, protože je docela možné uspořádat místo k jídlu a komunikaci se všemi členy rodiny.

Giulia Novars Krasnojarsk Uložit fotku

Ostrov
„Ostrov štěstí“, nazval bych toto uspořádání: toto technické řešení mohou realizovat šťastní majitelé velkých kuchyňských prostor a velkého rozpočtu. Zde si nevystačíte s ekonomickými kuchyňskými spotřebiči, protože ostrůvkové digestoře jsou mnohem dražší než ty běžné, zejména proto, že budete potřebovat poměrně výkonnou variantu. Další možností je digestoř integrovaná do pracovní desky (také není levná).

Navíc se zde v interiéru potýkáme s takovými technickými problémy, jako je snížení úrovně stropu pro umístění ventilačního potrubí a přívod elektřiny do středu místnosti podlahou.

Konstrukce Mascheroni Uložit fotografii

ve tvaru L (roh)
A nakonec nejčastějším uspořádáním je rohové. Hodí se do naprosté většiny místností, je velmi oblíbený, jelikož umožňuje umístit vše potřebné poblíž a nezabírá přebytečný prostor.

Hovanskaya Olga Uložit fotografii

Někdy uspořádání kuchyně závisí na dostupném prostoru. Při zahájení renovací však nezapomeňte na neméně důležité uspořádání podle funkcí a úkolů. Obvykle dělám kompletní seznam akcí každé hospodyňky (majitelky) v kuchyni. A rozděluji je na čtyři hlavní: skladování potravin, mytí a úklid, vaření, stravování.

Obvykle je každá sekce vyplněna poměrně širokým seznamem podsekcí a položek, které si musíte sestavit na základě svých vlastních potřeb. To znamená, že nejprve přesunete zakoupené produkty z balíčků do skladovacích míst. Poté si vyberete ty, které potřebujete, umyjete, brousíte a tepelně upravíte. Vyndejte nádobí a vychutnejte si jídlo. Poté odstraníte odpad, umyjete nádobí a vysušíte.

Podle této logiky se snažte uspořádat všechny čtyři zóny (skladování, mytí, úklid, vaření, jídlo) tak, abyste nemuseli přebíhat z jednoho konce kuchyně na druhý pro náhlou potřebu špachtle převrátit hořící lívanec.

srdce mého otce Uložit fotografii

Jak správně skladovat potraviny
Hlavní chyba: jsme zvyklí uchovávat vše, co se dá, v lednici. Ve skutečnosti existují tři podmínky skladovací teploty (0-8 C; 8-13 C; 12-15 C). Hned učiním výhradu, že problém s teplotním rozsahem 8-13 C a výše může vyřešit pouze sklep nebo nevytápěná spíž.

Multilines Uložit fotografii

Zóna 0-8 C (lednička)
Většina ovoce a zeleniny.

Zóna 8-13 C (sklep)
Ovoce: meloun, citron, ananas, grapefruit a exotické mango, papája.
Zelenina: rajčata, paprika, cuketa, okurky, cibule, brambory, česnek a lilek.

Zóna: 12-15 C (suché chladné místo)
Ovoce: avokádo, banány, granátová jablka a citrusové plody (citrony, pomeranče, mandarinky, grapefruity).
Zelenina: okurky, zelené fazolky, dýně, meloun, sladká paprika, rajčata, meloun a cuketa.

Proč nepotřebujete dávat všechno ovoce a zeleninu do lednice? Už jen proto, že po podchlazení ztrácejí až 70 procent vitamínů. Vitamíny jsou také velmi citlivé na světlo. Pokud tedy skladujete ovoce a zeleninu mimo lednici, umístěte je na tmavé místo.

Jablka, banány, hrušky, meruňky, švestky a melouny nesnesou blízkost. Skladujte je odděleně, protože produkují etylen, plyn, který stimuluje zrání ovoce. Nedivte se, že brambory raší a zároveň hnijí.

Neskladujte různé druhy potravin ve stejné přihrádce – to způsobí smíchání pachů.

Ukládejte věci tam, kde je nejčastěji potřebujete
Při procházení skladovacích prostor pro různé položky postupujte podle logiky vašich akcí prováděných těmito položkami. Tedy nože skladujte tam, kde krájíte, talíře, kde je myjete, koření tam, kde je použijete.

EXTRATAPETE Uložit fotografii

• Čím těžší je předmět, tím níže je umístěn pro skladování.
• Poloměr rychlého přístupu osoby k předmětům je přibližně 1 m.
• Vše, co lze vyjmout z pracovní desky, dejte do zásuvek nebo na zástěru. Mohou to být: příbory, naběračky, prkénka, koření, šálky a mnoho dalšího. Hlavní věcí není přehánět to s velkými předměty – zablokují vám výhled na pracovní desku.
• Čím méně často předmět potřebujete, tím dále by měl být od aktivních zón.

Southern Kitchens Inc Uložit fotografii

Mytí, čištění: co je třeba zvážit?
Ideální umístění kuchyňského dřezu je 30 cm od zdi, minimálně 30 cm od nejbližšího sporáku (plynového nebo elektrického). Umístěte dřez co nejblíže k přívodu vody a kanalizaci a myčku a domácí chemikálie – blíže k dřezu.

Pokud jste pravák, pak je nejlogičtější umístit myčku nalevo od dřezu. Obvykle člověk stojící před dřezem drží v levé ruce talíř a v pravé má houbu, se kterou vytřepe zbytky jídla do kbelíku. Poté levou rukou vložte talíř do myčky. U leváků je tedy opak pravdou.

Design Set Match Uložit fotografii

Drtič potravinového odpadu je velmi užitečná věc, která stojí rozumné peníze. Tento zázračný stroj se připojuje přímo k odpadu a ve správný okamžik rozdrtí jakýkoli potravinový odpad, smíchá ho s vodou a pošle do odpadu. Drtič vás nezbaví odpadkového koše, ale zbaví vás zápachu hnijícího odpadu, který se nahromadí během několika hodin.

Giulia Novars Novosibirsk Uložit fotku

Plánování místa pro přípravu jídla
Mezi dřezem a sporákem by měla být největší část pracovní desky (ale ne více než 1,2 metru). Kamna by neměla být umístěna blíže než 300 mm od okraje pracovní desky.

Přidejte osvětlení. Osvětlení kuchyňské desky není jen rozmarem designérů, ale funkčně významným atributem. Lustr nebo skvrny totiž vrhají stín přesně na místo desky stolu, kde chcete nyní pracovat.

Toni Sabatino Uložit fotku

Pokud máte dostatek místa, je vhodnější umístit troubu nad úroveň pracovní desky do samostatné skříňky. Pokud se rozhodnete zamaskovat troubu nebo mikrovlnnou troubu do skříně, pak se připravte na pachy jídla v ní.

Je lepší umístit mikrovlnné trouby vedle chladničky, protože trouba se používá hlavně k ohřevu jídla.

Rada: Nezvedejte mikrovlnnou troubu výše než 30-40 cm nad pracovní desku. Pokud ji postavíte do výšky 60 cm, horkou mísu polévky budete zvládat jen těžko. Ale v tomto případě je výhodou otevřenější prostor pracovní desky.

Bunkr Workshop Uložit fotografii

Malá kuchyňka – mini sporák
Malé kuchyně se obvykle nacházejí v malých bytech a lidé z malých bytů zřídka zvou mnoho hostů najednou. Obvykle se v kuchyni nepoužívají více než dva hořáky najednou, tři nebo čtyři jsou již zapnuté při přípravě hostiny. Varnou desku tedy můžete bezpečně nainstalovat na dva hořáky.

Renovace Capital Uložit fotografii

Filtrujte vodu v potrubí
Lidé, kteří přemýšlejí o zdraví, začnou kupovat filtrovanou vodu, zatímco myslí na zdraví a rozpočet a instalují filtry. Nejpřijatelnější možností je filtr reverzní osmózy.

Nelekejte se, vše je velmi jednoduché: pod tlakem je voda z kohoutku protlačována membránou, jejíž buňky propouštějí pouze stejné molekuly nebo molekuly menší než molekuly vody. Tento filtr má akumulační nádrž a může být instalován jako samostatný kohoutek nebo kombinovaný v mixéru se dvěma výlevkami. Jak víte, v mixéru se dvěma výlevkami se čistá voda nekříží s běžnou vodou z vodovodu.

Uživatel Uložit fotografii

Kde jíst?
Podle zákonů ergonomie je nejvýhodnější umístit jídelní stůl blízko sporáku, ale dále než do vzdálenosti, kam letí cákance. Zajistěte volnou a krátkou cestu od varné desky ke stolu.

Pro lehkou snídani se lépe hodí barový pult. Je příjemnější večeřet u plného stolu.

DLR Custom Builders Uložit fotografii

A nezapomeňte na místo pro jídlo pro všechny členy rodiny, včetně zvířat.

• 8 kroků k vaší vysněné kuchyni: Správné pořadí při objednávání nábytku
• Design kuchyně s balkonem

Možnosti uspořádání kuchyně: online průvodce

Kuchyň je energetickým centrem každé domácnosti. Učinit tento prostor funkčním, pohodlným a útulným je úkol, který vyžaduje kompetentní profesionální přístup.

Pomocí vědy o ergonomii můžete vypočítat všechny nuance pro uspořádání kuchyně. Počínaje funkčními plochami, rozměry nábytku a správným uspořádáním interiérových prvků. Místnost tak bude maximálně bezpečná a pohodlná jak pro vaření, tak pro jídlo.

Faktory ovlivňující uspořádání kuchyně

Aby se kuchyně stala nejen místností, kde se připravuje jídlo, ale také centrem přitažlivosti pro celou rodinu, je nutné uspořádat prostor tak, aby bylo místo pro všechno: pro kulinářskou kreativitu, na čajová setkání a dokonce i na přátelská setkání. To vše lze spojit se správným rozložením, tedy uspořádáním nábytku.

Nákup a uspořádání kuchyňského nábytku ovlivňují následující faktory:

• Rozměry kuchyně a její tvar jsou čtvercové, obdélníkové, podlouhlé.
• Umístění kuchyně.
• Umístění inženýrských sítí.
• Počet členů rodiny.

Zvláštní případ, pokud kombinujete kuchyň s ostatními místnostmi.

Než tedy půjdete nakupovat nábytek, vyzbrojte se metrem a sestavte si plán vaší kuchyně. To lze provést na papíře nebo pomocí počítačového programu, který vytvoří online projekt, který zohlední všechny vlastnosti vaší kuchyně.

Ergonomické uspořádání kuchyně je:

1. Dodržování „pravidla trojúhelníku“, to znamená, že pracovní plocha sporáku, dřezu a chladničky je umístěna kompaktně a pohodlně, takže při přesunu z jednoho objektu na druhý nemusíte dělat zbytečné pohyby.
2. Umyvadlo hraje v tomto případě klíčovou roli
3. Kamna by měla být umístěna tak, aby na obou stranách byl volný prostor, samozřejmě pokud to rozměry dovolují. Nestavte sporák vedle dřezu.
4. Místo pro lednici je roh, nebude pak zahlcovat prostor.

Chcete-li získat přesné výsledky, je důležité vzít v úvahu následující doporučení:

• Nezanedbávejte aplikaci norem pracovního trojúhelníku. To je především správná organizace tří kuchyňských bodů: lednice, varná deska a dřez. Mezi těmito prvky by měla být vzdálenost 1 až 1,5 metru nebo 2-3 kroky;

• Je důležité vzít v úvahu konkrétní konfiguraci místnosti. Existují kuchyně, ve kterých bude vždy volné místo. Kuchyňskou sestavu byste měli vybírat podle velikosti této plochy. Do prostorného pokoje si můžete vybrat sestavu ve tvaru L nebo U. Pro malé místnosti je lepší zvolit lineární nebo rohové sady;
• Seskupování zón. Všechny možnosti kuchyně můžete pohodlně využít umístěním podobných prvků poblíž. Například myčka a dřez, výklenek pro umyté výrobky;

• Správná instalace trouby. Pokud není kombinována s varnou deskou, má smysl ji instalovat na úrovni hrudníku. To zajistí pohodlí při jeho používání. Výpočty musí být provedeny na základě růstu hostesky;
• Můžete dokonce nainstalovat chladničku do samostatného rohu. Jeho použití při vaření není kritické;

• Horní police by měly být umístěny v dosahu. U nástěnných skříní jsou horní police často nejfunkčnější. Skladují se zde volně ložené produkty. Musíte je dostat ven pomocí stoličky;
• Funkční ostrůvek často způsobuje problém, co do této oblasti dát. Dřez nebo sporák by tam nebyly na místě. Nejlepším řešením v takové situaci by bylo vytvořit tam další pracovní plochu se spodními skříňkami v kruhu;
• Optimální rozměry při plánování jsou velmi důležité. Zajistí pohodlné používání kuchyňské sestavy. Horní skříňky by měly být vysoké 45-100 cm a spodní 86-91 cm. Deska stolu by měla být široká 60-90 cm, spodní modul by měl být hluboký 25 cm. a horní by měla být od 80 cm.

Pro malou kuchyni je lepší nepoužívat víceúrovňové desky s velkými rozdíly ve výšce. V moderním interiéru to bude vypadat ošklivě.

Jakmile máte načrtnuté uspořádání vaší kuchyně a jasnou představu o uspořádání nábytku, můžete vyrazit na nákup.