Jaká by měla být ideální kuchyně: 6 názorů designéra

Z odborného hlediska musí být kuchyně ideálně navržena z hlediska zákonů ergonomie. Zastavme se u nejdůležitějších, podle našeho názoru, bodů.

Každá hospodyňka chce, aby její kuchyně byla ideální – taková, ve které s minimálním úsilím a časem připravíte chutné a zdravé jídlo pro celou rodinu. Z odborného hlediska musí být tato místnost ideálně navržena z hlediska zákonů ergonomie. Elena Mironova, přední designérka studia Bastet, dnes promluví o nejdůležitějších momentech podle jejího názoru.

Elena Mironová – CEO a přední designér studia Bastet. Vystudovala interiérový design na International School of Design. Interiérovému designu se věnuje více než 10 let. Práci považuje za povolání. Miluje nestandardní, složité úkoly, které vyžadují plné nasazení a soustředění.

V článku budeme hovořit o pravidlech designu kuchyně a každý čtenář si bude moci nakreslit svůj vlastní projekt pomocí 3D online designéra kuchyně.

1. Pracovní trojúhelník

Vědci z německé společnosti Bulthaup zjistili, že život v kuchyni se soustředí hlavně kolem tří bodů: sporáku, lednice a dřezu. Pokud je spojíme s podmíněnými čarami, dostaneme „pracovní trojúhelník“. Aby byla práce v kuchyni pohodlná a rychlá, za prvé by nemělo nic překážet pohybu po tomto trojúhelníku a za druhé by součet stran trojúhelníku měl být od 3 do 7,5 metru.

2. Uspořádání nábytku

V závislosti na oblasti vaší kuchyně a vašich osobních preferencích je možných několik možností uspořádání kuchyňských prvků: v přímce, v písmenu „L“, v písmenu „P“. Skvělý nápad pro velké kuchyně je umístit do středu „ostrov“, kterým může být pracovní stůl, sporák nebo dřez. Pro zajištění logického a časově nenáročného pracovního postupu je důležité zvolit správné uspořádání přístrojů a skříní. Například k dřezu je lepší umístit zásuvku na příbory a myčku. Ale mezi dřezem a sporákem musí být pracovní plocha.

3. Správná výška kuchyňského nábytku

Nástěnné skříňky a police je lepší uspořádat tak, aby se hospodyňka pracující v kuchyni nemusela natahovat na předměty, které na nich stojí (1,85 – 2 m), a výška pracovní desky by měla být taková, aby se nemusela ohýbat. přes to hodně (optimálně 90 cm). Pro pohodlí by měl být úhel mezi povrchem a vašimi rukama přibližně 45 stupňů.

Komentář: příklad toho, co nedělat.

4. Domácí spotřebiče

Domácí spotřebiče výrazně usnadňují proces vaření. Pro ještě větší optimalizaci je lepší umístit malé domácí spotřebiče (kávovar, rychlovarná konvice a mikrovlnná trouba) do jedné zóny. Možnost „penálky“ (asi 2 m vysoká), ve které je vestavěna trouba a mikrovlnná trouba, je velmi žádaná: je velmi výhodné, když jsou tyto položky umístěny ve výšce 80–90 cm od úrovně podlahy.

Pokud jste zvyklí sledovat televizi při práci v kuchyni, umístěte ji výše – do úrovně očí stojícího člověka. Mimochodem, moderní technologie umožňují integrovat televizor do fasád kuchyňských skříní. Toto řešení nelze nazvat levným, ale je velmi pohodlné a esteticky příjemné.

5. Osvětlení

Existuje názor, že čím více světla v kuchyni, tím lépe. Ale ve skutečnosti, aby se vaše oči neunavily jasným světlem, je lepší instalovat reflektory po obvodu horních skříněk kuchyňského nábytku a dodatečně osvětlit pracovní plochy a jídelní stůl. Kuchyně v apartmánech je nejčastěji jak jídelním koutem, tak místem pro rodinnou relaxaci, takže pro lehkou atmosféru po obvodu stropu můžete vytvořit podsvícenou římsu.

6. Estetické potěšení

Aby kuchyně mohla být právem nazývána kuchyní vašich snů, pobyt v ní by vám měl přinášet potěšení a neměl by vás nechat lhostejnými. Proto se při výběru barevného schématu zaměřte na ty odstíny, které budou vyvolávat pouze pozitivní emoce. Nezapomeňte na roztomilé maličkosti. Pokud milujete pokojové rostliny, v každé kuchyni, i té nejmenší, najdete místo alespoň pro jednu nebo dvě. Interiér nejen oživí, ale také pročistí vzduch.

7. Snadno se čistí

Skvělým nálezem, který výrazně usnadňuje úklid, jsou omyvatelné tapety na stěnách a keramické obklady na podlaze. Dalším nápadem je nábytek s chromovanými nohami, pod kterými podlahu vždy rychle uklidíte. A nakonec zázrak designu: minivysavač zabudovaný do základny kuchyňského nábytku je velmi pohodlná věc.

8. Funkční dřez

Je lepší zvolit dřez dostatečně hluboký: v ideálním případě by se do něj měl vejít největší dostupný hrnec. Dejte přednost dřezu se spodním ventilem, který vám umožní uzavřít odtok. To vám pomůže ušetřit peníze za bydlení a komunální služby, protože s takovým dřezem se výrazně sníží spotřeba vody. Vhodně umístěné „křídlo“ dřezu nebo přídavná mísa vyřeší mnoho naléhavých problémů.

9. Pohodlný jídelní kout

Pokud se rozhodnete umístit jídelní stůl a židle do kuchyně, pak při plánování jídelního koutu nezapomeňte, že by měl být umístěn odděleně od pracovního prostoru a každá osoba sedící u stolu by měla mít alespoň 50 cm volného prostoru. prostor.

10. Přístupná zásuvka odpadkového koše

Nejběžnější a funkční způsob uložení odpadkového koše je pod dřez. Mnohem pohodlnější pro vás ale bude, když jej místo položení na podlahu zavěsíte. Výrobci moderních kuchyní mají řadu velmi funkčních nápadů, jak umístit odpadkový koš a využít prostor rohové skříňky, kde je obvykle umístěn dřez.

11. Zabezpečení

Tento bod je zvláště důležitý v rodinách s malými dětmi. Poté, co se postaráte o bezpečnost připojení elektrických spotřebičů a umístění zásuvek, nezapomeňte, že existují domácí spotřebiče s uzamykáním. Všechny nebezpečné kouty lze uzavřít speciálními silikonovými tryskami, kamna lze uzavřít ochrannou bariérou. Je lepší se vyhnout vyčnívajícím rukojetím: velmi snadno se při vaření narazí nebo poškrábe.

12. Důležité maličkosti

To je přesně ten bod, který mnoha lidem uniká. Zvažte, kolik zásuvek v kuchyni potřebujete. Mělo by jich být minimálně o dva více než domácích spotřebičů. Materiál desky by měl být odolný proti opotřebení a barva je lepší neutrální, protože. Tmavé pracovní desky často vykazují škrábance.

13. Ticho

Proces vaření lze nazvat jakousi meditací. A je dobré, když vás během toho nic nerozptyluje ani nerozčiluje. Proto zde platí pravidlo: žádné vrzání nebo bouchání dvířek ani drnčení zásuvek. Za pozornost možná stojí systém otevírání dvířek „push“, který umožňuje otevřít dvířka zatlačením na přední stranu skříněk.

14. Vše je po ruce

Vše, co můžete při práci v kuchyni potřebovat: jídlo, nádobí, chňapky, koření, prkénka by mělo být na dosah, abyste nebyli rozptylováni hledáním. Zásuvky v blízkosti pracovní plochy odvedou vynikající práci při ukládání potřebných věcí. Velmi výhodnou věcí je držák na láhev: zabere minimum místa (25–30 cm), ale budete mít k dispozici pohodlné uspořádání koření, oleje a dalších vysokých předmětů, které byste měli mít při vaření po ruce.

15. Prostor navíc

Zvažte, kde budete skladovat mycí prostředky, houbičky na nádobí a pytle na odpadky. Vhodné místo pro ně je ve skříňce pod umyvadlem. V prostoru zástěry můžete zavěsit skimmery, chňapky a nože potřebné při vaření – budou tak vždy po ruce.

Při přemýšlení o kuchyni vezměte za základ několik důležitých bodů: snadnost pohybu, důslednost pracovního procesu, dostatečná volnost pohybu, pohodlné polohování těla při přípravě jídla a soulad výšky zařízení s proporcemi kdo bude v této kuchyni pracovat, stejně jako vhodnost umístění zařízení. Pokud toto vše vezmete v úvahu, vaše kuchyně dopadne skutečně ideálně.

Fotografie: www.pinterest.com

• Tagy
• kuchyně
• tipy návrhářů
• skladování
• úložný prostor v kuchyni

Jak by měla být navržena ideální kuchyně

V tomto článku najdete tipy, které vám pomohou navrhnout budoucí kuchyni nebo uspořádat prostor ve stávající kuchyni aby každodenní vaření s ním bylo co nejpohodlnější!

Pohodlí nebo nepohodlí kuchyně je stanoveno ve fázi návrhu. Designoví poradci z nábytkářských společností vám pomohou sestavit projekt vaší budoucí kuchyně, ale pouze vy můžete vzít v úvahu ty nejmenší detaily, které vám v budoucnu usnadní život v kuchyni!

Pamatujte, nebo ještě lépe, napište si to na kus papíru vše, co byste v kuchyni měli mít, abyste si to všechno v duchu rozložili mezi skříně a zároveň na nic nezapomněli.

Pojďme si projít ty nejdůležitější oblasti!

Jak správně naplánovat umístění skříní

Svou kuchyni si můžete naplánovat racionálně podle „Pravidlo pracovního trojúhelníku“. To znamená, že rozmístěte skříně v jasném pořadí „skladování – mytí – vaření“.

Nejprve je to lednice, skříňky na uskladnění zeleniny, cereálií a dalších produktů, dále dřez a myčka se skříňkou na sušení nádobí a dále varná deska s troubou a skříňky na hrnce, pánve atd. Právě takové uspořádání ušetří čas a námahu hospodyňky, která bude mít vše v pravý čas po ruce.

Jakou ledničku vybrat?

Pokud jsou v domě děti Je lepší zvolit chladničku, která má nahoře mrazicí přihrádku. Když je umístěn dole, ne každé miminko dosáhne na jídlo v hlavní části lednice a vy mu budete muset neustále přicházet na pomoc.

Zásuvky

Při výběru spodních skříněk dejte přednost zásuvkám. Čím je krabice širší, tím je její použití pohodlnější. Zásuvky poskytují plný přístup k jejich obsahu a vy se k požadované pánvi nemusíte dostat přes další nádobí, které je uloženo na polici.

Plánujte zásuvky různých hloubek: nízká – pro příbory a kuchyňské potřeby (utěrky, houbičky, kuchyňské doplňky) a vysoká – pro hrnce a velké domácí spotřebiče (procesor, multicooker atd.).

Trouba Je lepší jej umístit na úroveň hrudníku. Díky tomu se nebudete muset ohýbat a bude to pohodlnější.

Vyberte si dřez s bočním odtokempokládat na něj umyté nádobí. To pomůže chránit pracovní desku před nadměrnou vlhkostí. Vyberte si vysoký mixér, aby bylo pohodlné mytí i velkých hrnců.

Nuance výběru skříní

Poskytněte místo pro skladování zeleniny.

Většina nábytkářských firem vyrábí zástěru (nástěnný panel) vysokou 60 cm.Ve skutečnosti při průměrné výšce ženy 165 cm je pohodlná výška zástěry 50-55 cm.Potom horní police skříněk se standardní výškou 72 cm vám budou snadno dostupné.

Pokud je vaše kuchyně malá, zvolte pro horní skříňky co nejvyšší výšku, nebo ještě lépe vyrobit je pro strop. Budete tak mít kam uložit věci, které využíváte jen zřídka (prázdninová služba, krabice atd.).

Pokud nádobí po umytí neusušíte, zvolte nerezový odkapávač na nádobí. A požádejte, abyste to namontovali tak, že hrnky a šálky byly dole a talíře nahořea nebudete muset sahat po hrnku umístěném přímo u zdi.

Pokud máte malé děti, tak si vyberte vysoušení vyvalováním, který je umístěn v zásuvce pod deskou stolu. Když se dítě osamostatní, snadno sežene potřebné nádobí ke svačině.

Nábytkářské firmy většinou vyrábí pouze jednu polici uvnitř v horních skříňkách se standardní výškou 72 cm a rozdělují skříň na polovinu na 2 sekce. To však není příliš dobrá volba, protože je zde spousta volného místa, které by se dalo využít pro skladování.

Proto ve skříních, kde se budou skladovat cereálie, čaj atd. Je lepší nainstalovat 2 police, které rozdělí skříň na 3 plné části.

Využijte každý centimetr vaší kuchyně na maximum!

Nezapomeň o dodatečné osvětlení nad deskou stolu. Rozsviťte celý obvod kuchyňské linky – bude se vám s ní pohodlněji vařit.

Při výběru klik se vyhněte ostrým hranám a spoustě detailů na nich. Vy i děti jim budete neustále ubližovat a zraňovat se.

Zvolte minimální počet otevřených polic, protože se na nich rychle shromažďuje prach.

Rada: Umístěte noviny nebo papír na horní část vašich kuchyňských skříněk a vyměňte je alespoň jednou za měsíc. To vám ušetří lezení na utírání prachu.

Moderní kuchyňské mechanismy a vychytávky, které usnadňují a zpříjemňují život v kuchyni.

“Magický koutek” – slouží k ukládání nádobí do spodních rohových skříněk a poskytuje plný přístup k jeho obsahu.

Výsuvný držák na láhev – používá se pro kompaktní skladování sklenic, olejů, omáček a dalších věcí.

Děliče zásuvek – umožňují maximálně využít prostor uvnitř zásuvek.

Stolní zapuštěná zásuvka – možnost navýšení počtu zásuvek pro ty, kteří si jich v kuchyni předem nezajistili dostatečný počet.

Drtič domácího odpadu – Připevňuje se k odtoku dřezu a drtí zbytky potravin. Tím se ušetříte nepříjemných pachů v kuchyni a budete mít možnost vynášet odpadky 2x méně často 🙂

Doufáme, že tento článek byl pro vás užitečný. Buďte zodpovědní při výběru a navrhování kuchyně a pak budete mít z vaření jen radost!