Ergonomie kuchyně: jak vytvořit pohodlné uspořádání

Ergonomie kuchyně: jak vytvořit pohodlné uspořádání

Pro vytvoření pohodlných podmínek v kuchyni je důležité rozhodnout o uspořádání a umístění nábytku, domácích spotřebičů a dalšího vybavení v interiéru. K tomu je v kuchyňském prostoru přidělena pracovní plocha, jsou určena místa pro ukládání nádobí a dalšího příslušenství a je vytvořena jídelní skupina se stolem a židlemi. Všechny tyto prostory jsou plánovány s ohledem na ergonomické požadavky. Jde o základní pravidla a předpisy, jako jsou zásady rozmístění skříní, stolů, židlí a dalšího nábytku, lednice, sporáku, dřezu, pracovní plochy v kuchyni, dále rozměry, vzdálenosti, tvary. To vše je zohledněno při výběru nábytkové sestavy.

V našem článku hovoříme o základních principech a pravidlech plánování kuchyně s přihlédnutím k ergonomii.

Plánování je klíčové

Racionální uspořádání nábytku a vytvoření pohodlných podmínek v kuchyni je hlavním designovým úkolem. Právě to řeší ergonomie správným plánováním kuchyňského prostoru.

Uspořádání je zvoleno podle tvaru a plochy místnosti, s přihlédnutím k umístění okenních a dveřních otvorů, výšce okenních parapetů a také k umístění hlavních komunikací. To ovlivní uspořádání nábytku, vytvoření pracovního trojúhelníku a výběr umístění lednice, dřezu a sporáku, vzdálenost od jídelního koutu a jak bude tento prostor plánován.

Existuje několik základních možností pro uspořádání nábytku v kuchyni:

• lineární,
• roh,
• písmeno P,
• s ostrovem.

Při lineárním umístění je veškerý nábytek v kuchyni řazen podél jedné ze stěn. Obvykle je pracovní deska vyrobena blíže ke středu a varná deska je do ní zapuštěna. Pracovní trojúhelník, který se skládá z chladničky, dřezu a sporáku, se ukazuje jako protáhlý. Všechny jeho „rohy“ jsou na stejné lince: dva z nich jsou na koncích desky stolu a jeden je blíže jejímu středu. Alespoň jedna z výsledných částí pracovní desky musí mít dostatečnou délku, aby vytvořila pohodlnou varnou plochu. Zde by měly být umístěny i hlavní skladovací systémy. Bývají zabudovány do skříněk a zásuvek pod pracovní plochou. Někdy jsou při lineárním uspořádání úložné systémy zabudované v nábytku doplněny kolejničkami na stěnách.

Rohové kuchyně jsou považovány za ergonomičtější díky vytvoření efektivního pracovního prostoru. Uspořádání kuchyňské linky tvoří trojúhelník, na jehož vrcholech je umístěn dřez, lednice a sporák. Mezi nimi je vytvořena pracovní plocha. Vzdálenost mezi body trojúhelníku je minimální.

Dalším plusem je objemná odkládací plocha, která je vytvořena v rohové části. Při uspořádání rohové kuchyně můžete tuto část sestavy využít více způsoby. Pokud zde nainstalujete dřez, bude vhodné mýt nádobí, protože prostor za dřezem lze využít k uložení houbiček a prostředku na mytí nádobí. Rohová část umožňuje instalaci velkého dřezu. Nevýhodou této varianty je, že část prostoru uvnitř skříňky zabere sifon a nezbyde moc úložného prostoru. Místo dřezu sem můžete dát sporák. Pokud nainstalujete troubu ne pod sporák, zůstane prostor ve skříni volný. Z ergonomického hlediska je správné instalovat troubu v takové výšce, abyste ji mohli používat bez ohýbání. Často není trouba instalována pod sporákem, ale je zabudována do vertikální skříně.

V rohové části kuchyňské linky můžete ponechat volnou plochu. Tím se zvětší velikost pracovní plochy a bude pohodlnější vařit.

Dispozice ve tvaru U se používá pro velké kuchyňské plochy. Kuchyňská sada je uspořádána ve třech řadách podél sousedních stěn. Zde je snadné vytvořit pracovní trojúhelník. Dřez, sporák a chladnička jsou umístěny ve třech bodech: na koncích jednotky a v jejím středu.

Pokud je dispozice otevřená, kuchyň ve tvaru U se stává součástí interiéru obývacího pokoje nebo jídelny. Jeho design, barva a styl by měly rezonovat s designem interiéru místnosti. Příklad takového řešení je na fotografii. Odstíny kuchyňských fasád a tapet v bytě ladí a celkový styl sjednocuje interiér kuchyně a obývacího pokoje.

U otevřeného plánu vyžaduje ergonomie rozdělení prostoru na zóny. To se provádí pomocí prvků kuchyňského nábytku. Zónovacím prvkem v uspořádání kuchyně může být jídelní stůl se židlemi nebo barový pult. Můžete použít kuchyňský ostrůvek. Zvětšuje pracovní plochu a volný prostor uvnitř se používá pro skladování. Na jeho povrch můžete nainstalovat dřez nebo sporák, což zajistí snadné vaření. Ostrůvek musí být umístěn na takovém místě, aby vzdálenost mezi ním a stěnami nebo jinými prvky kuchyňské linky byla minimálně 100 cm.

Ergonomie kuchyňské sestavy

Kuchyně je místnost, kde chcete vše zařídit tak, aby bylo v ní vždy pohodlné a útulné. Kuchyně by přitom měla být krásná. Téměř každá hospodyňka se snaží uspořádat prostor tak, aby všechny kusy nábytku a designové prvky byly podřízeny stejnému stylu. Je to správné rozhodnutí, ale mnohem důležitější je ergonomie kuchyňské sestavy. Koneckonců, každý detail by měl být funkční a pohodlný.

Vlastnosti

Ergonomie kuchyňského prostoru je nedílnou součástí uspořádání této důležité místnosti v domě. V tomto případě budete muset vzít v úvahu velikost kuchyně, její tvar a uspořádání komunikačních prvků.

Ve velkých kuchyních je mnohem snazší udělat vše pohodlné a dodržovat základní zásady ergonomie. Obzvláště velký prostor pro realizaci designových řešení poskytují objemové čtvercové kuchyně, kam můžete nejen umístit libovolnou kuchyňskou sestavu, která pojme domácí spotřebiče, veškeré kuchyňské náčiní a potraviny, ale také zařídit pohodlné posezení.

V malé kuchyni je složitější vymýšlet plány, ale o to zajímavější je řešený problém. Velkou výhodou takové místnosti bude navíc nábytek promyšlený do nejmenších detailů.

Dnes je v prodeji velké množství kuchyňských setů různých tvarů s přítomností určitých skříní, skříněk, vestavěných spotřebičů, ostrůvků a barových pultů. Ale i při takové rozmanitosti je často nutné vyrobit nábytek na míru. Právě v tomto případě si můžete vybrat ideální sestavu do místnosti v takové situaci nepřijde nazmar ani jeden centimetr místa.

Všechny kuchyně bez ohledu na styl a velikost mají společné to, že jakákoli součást kuchyňské sestavy by měla být vhodná pro použití pro každého člena rodiny.. Vše je potřeba promyslet tak, aby všechny předměty potřebné každý den byly volně dostupné a každá věc měla své místo.

Všechny dveře, skříňky, systémy se musí pohodlně otevírat a vysouvat a hlavně musí být nábytek odolný.

Umístění kuchyně ve tvaru U

Hned je třeba poznamenat, že Tato možnost ubytování je k dispozici majitelům velkých kuchyní. To je opravdu výhodné, protože taková sada pojme obrovské množství potřebných věcí díky různým skříním. Mohou být prezentovány jak ve formě podlahových, tak nástěnných konstrukcí. Níže uvedené skříně mohou být vybaveny výsuvnými posuvnými systémy.

V bytech je nejčastěji okno na jedné ze stěn, ale ani to nezabrání umístění sestavy ve tvaru U do kuchyně. V tomto případě jsou na straně okna instalovány nízké skříňky a jsou tam umístěny užitečné předměty nebo jsou instalovány dřez a sporák, což vám umožní současně vařit, mýt nádobí a obdivovat scenérii.

Ale můžete dělat věci úplně jinak, pokud se jedná o soukromý dům a dispozice je vyrobena podle individuálního projektu. Pak se sada této konfigurace dokonale hodí ke třem stěnám a na čtvrté bude okno, do kterého můžete umístit jídelní stůl se židlemi nebo pohovku pro relaxaci.

Sestavy ve tvaru U jsou často doplněny na jedné straně stolem se židlemi a barovým pultem. Je to také velmi pohodlné a vypadá atraktivně.

Podívejme se na některé úspěšné příklady umístění kuchyně ve tvaru U.

• Krásná, lakonická sada je velmi pohodlná a dobře zapadá do prostoru. Nejčastěji se instalují, když je kuchyně kombinována s obývacím pokojem. Pult s policemi a osvětlením slouží jako předěl mezi kuchyní a odpočinkovou zónou.

• I ve velmi malé kuchyni může být sada této konfigurace velmi relevantní. Vše je po ruce a ve skříních a skříňkách je dostatek místa na nejrůznější věci. Pravda, v tomto případě je kuchyně určena výhradně pro práci.

Jídelní kout je umístěn na jiném místě, například se přesune do místnosti umístěné vedle kuchyně.

• Skvělé umístění kuchyně ve tvaru U do standardního prostoru, kde je použito i okno. Je dobré propojit dvě části sady stolní deskou, která umožňuje pít ranní kávu nebo večerní čaj a kochat se krajinou, i když je to městská.

Lineární rozložení

Tento typ uspořádání náhlavní soupravy je poměrně běžný. Nejčastěji se úspěšně používá v malých kuchyních. Prostor může být tak omezený a je tam spousta věcí, které se hodí, že se ukáže, že kuchyňský nábytek umístíte k jedné stěně a zbytek prostoru přidělíte dalším potřebným předmětům, například stolu se židlemi nebo minikoutek s kompaktní pohovkou.

Takové sestavy se skládají z malého počtu skříněk a skříněk, proto je důležité uspořádat vnitřní prostor sestavy tak, aby se do něj vešlo co nejvíce věcí. Horní zásuvky mohou být vyšší a předměty, které se používají mnohem méně často než jiné, mohou být uloženy na nejvzdálenějších policích.

Ale lineární dispozice se někdy líbí majitelům velkých kuchyní. V tomto případě bude sada velká a umístěná podél dvou stěn. Když to prostor kuchyně dovolí, je to také výhodné. Mezi jednou stěnou a druhou je dostatek místa, abyste se mohli pohodlně pohybovat a ještě umístit potřebný nábytek. V centru může být jídelní kout.

Příklady vám ukážou, jak to může vypadat ve skutečnosti.

• V malé kuchyni je ideální lineární uspořádání nábytku.. Vhodný je však spíše pro menší rodinu nebo jednu osobu.

• Lineární headset zabírá málo místa, to je jeho výhoda, což umožňuje umístit do kuchyně další potřebný nábytek, například jídelní stůl se židlemi.

• V úzké dlouhé kuchyni je optimálním řešením lineární uspořádání. Počet skříní a skříněk hospodyňku nijak neomezuje. Můžete umístit spoustu potřebných a užitečných věcí. Na protější stěně je přitom stále prostor pro vybavení kompaktního jídelního koutu.

Kuchyňské sety s ostrůvkem

Ve velkých kuchyních můžete realizovat širokou škálu nápadů a udělat místnost co nejergonomičtější. Hlavní věcí je správně umístit ostrůvek a udržovat od něj pohodlnou vzdálenost k ostatnímu nábytku.

Nejčastěji je v takových případech ostrov jídelním koutem. Současně zde můžete nainstalovat umyvadlo a sporák, pokud je konstrukce velká. V takové kuchyni je vhodné, aby hospodyňka pracovala. Potřebné nádobí je uloženo v nočních stolcích. Nad ostrůvkem je umístěn závěsný systém na nádobí.

Názorné příklady vám o takové kuchyni řeknou srozumitelněji než popisy.

• Vynikající varianta kuchyně s kompaktním ostrůvkem. V tomto případě je umístění sporáku na této konstrukci určeno pro konzumaci jídla zde. Hlavní je v tomto případě bezpečnost. Pro dospělé je to originální možnost, ale děti si musí najít jiné místo k jídlu.

• Tuto sestavu lze umístit do prostorné kuchyně. Objemný ostrůvek je velmi vhodný jak pro vaření, tak pro mytí nádobí. Kromě toho je zde kompletní jídelní kout.

• Velký stůl uprostřed kuchyně je vhodný pro nejrůznější účely, přičemž je vybaven spoustou zásuvek, což z něj zároveň dělá doplňkový úložný systém. Sestava s ostrůvkem se skvěle hodí do prostoru velké čtvercové kuchyně.

Úhlové uspořádání

Mnoho lidí volí rohové sestavy. Ušetří spoustu místa. Ty skříňky umístěné v rohu pojmou spoustu věcí. Dřez je často umístěn tak, že vedle něj je sporák a na druhé straně pracovní plocha.

Úhlové uspořádání zároveň poskytuje mnoho možností. Někteří lidé mají tendenci umístit barový pult na jednu stranu, což dává kuchyni nejen zvláštní kouzlo, ale také ji činí pohodlnější.

Barový pult se často používá jako místo pro občerstvení a dokonce i obědy, pokud je rodina malá a je třeba šetřit místem v kuchyni.

Zvažme nejběžnější možnosti umístění takových náhlavních souprav.

• Rohová sada je kompaktní a pohodlná, perfektně zapadne do místnosti. Toto je příklad toho, jak nejlépe uspořádat prostor v malé kuchyni.

• Malá kuchyně, ale docela prostorná. Vše je promyšleno do nejmenších detailů. Skleněný stůl s policí je výborným řešením, jak takovou sestavu doplnit v malé kuchyni.

• Originálním řešením je umístění kompaktní rohové sestavy do speciálně vybavené niky, čímž rozděluje prostor ve velké místnosti, kde je kuchyně, jídelna a rekreační oblast.