8 krásných a praktických nápadů na uložení do mrazničky

Jak zorganizovat skladování v mrazáku, aby se všechny potraviny vešly a nevznikl chaos

Dostávejte jeden z nejčtenějších článků e-mailem jednou denně. Připojte se k nám na Zen a VKontakte.

Předplatné
Z odběru se můžete kdykoli odhlásit.

Každý den koukáme do lednice – na kousek uzeniny nebo sýra na chlebíček, polévku k obědu a další produkty. Jak často se díváme do mrazáku? Ukazuje se tedy, že na chlazených policích je relativní pořádek, ale někdy můžete v zásuvkách mrazničky najít ty nejneočekávanější věci. Třeba zvětralý kus sádla nebo podpatky švestek, bezpečně zapomenuté od loňska a zahrabané pod hromadou balíků. Co tedy můžete udělat, aby váš mrazák nebyl „neprobádaným územím“? Prozradíme vám, jak chytře uspořádat úložný prostor, aby se vše vešlo, nic se neztratilo a snadno se našlo v zásuvkách.

1. Kontejnery

Stohováním kontejnerů do stran nezapomenete na spodní kontejner. / Foto: youtube.com

Pro kompaktní skladování je velmi důležité, aby předměty těsně přiléhaly, aby mezi nimi nebyly žádné mezery. Vzhledem k tomu, že mrazicí zásuvky jsou obdélníkové, jsou zde ideální plastové nádoby stejného tvaru, ale je lepší se vyhnout oválným a kulatým. Obdélníkové nádoby se vejdou co nejkompaktněji a navíc je lze skládat v libovolném pořadí. Například je tradiční skládat kontejnery jeden na druhý. A ukazuje se, že abyste získali ten spodní, musíte nejprve vytáhnout všechny horní. Mnohem praktičtější je zvolit nádoby stejné šířky jako je výška truhlíku a umístit je bokem. Je pohodlné ji vyjmout a můžete vidět, co je uvnitř, samozřejmě za předpokladu, že stěny nádoby jsou průhledné.

Objem nádob závisí na sadě produktů: nádoby se nakupují na základě obvyklého rodinného menu. Zkušené hospodyňky doporučují zvolit velikost pro jednu porci, takže rozmrazování strávíte méně času a nebudete muset zbytky znovu zmrazovat.

2. Posuvné tašky se zapínáním na zip

Balíčky jsou také složeny vertikálně. / Foto: youtube.com

Opakovaně použitelné sáčky se zapínáním na zip pomohou zcela optimalizovat skladování. Mají také čtvercový tvar, skládají se kompaktně a snadno zaberou místo, kam by se nádoby nevešly. Tyto sáčky jsou vhodné zejména pro skladování sypkých potravin, jako jsou lesní plody, míchaná zelenina a doma vařené polotovary.

Při umístění do krabice je také převzat vertikální princip skladování. To je praktické: vše je vidět a potřebné balení lze snadno získat bez zbytečných pohybů. A abyste minimalizovali objem sáčku s drobivým obsahem, můžete odstranit vzduch pomocí koktejlového brčka.
Užitečné rady od Novate.ru: Drobivé produkty, jako jsou bobule nebo nakrájená zelenina, se doporučuje před balením předem zmrazit a rozložit je v tenké vrstvě na tác. Pak se budou snadno rolovat a taška získá pohodlný tvar, aniž by hrozilo rozdrcení obsahu.

3. Balení potravin

Obal Tetrapack je ideální pro organizaci organizovaného skladování. / Foto: youtube.com

Dalším zdrojem kompaktních skladovacích nádob jsou obaly na potraviny. Například mnoho nádob na zmrzlinu, margarín atd. má obdélníkový tvar. Velmi praktická jsou Tetra balení, která zbyla od džusů a mléčných výrobků. Dokonale do sebe zapadají a lze je seříznout na výšku přesně na výšku zásuvky a zkrátit podle využití obsahu, čímž se uvolní místo.

Sáčky Tetra Pak jsou vhodné pro uchovávání jakýchkoli potravin, včetně mrazících tekutin, jako jsou vývary nebo omáčky. Jediné upozornění: před použitím je třeba krabici důkladně umýt, přičemž nezapomeňte odstranit záhyby na dně, protože tam může být zbytky mléka nebo šťáv. A při zmrazování byste měli vzít v úvahu, že kapaliny zvětšují objem a nepřidávají se k okraji a ponechají trochu volného místa. Aby mraznička nezapáchala aromatickým obsahem, zakryjte sáček několika vrstvami potravinářské fólie.

4. Balení porcí

Porce balení jakýchkoli produktů vám umožňuje umístit je co nejkompaktněji. / Foto: youtube.com

Účinným způsobem, jak snížit hlasitost, je snížit vše, co můžete. Pokud je produkt například zabalen v kartonovém obalu, pak je krabice zlikvidována a pokyny (pokud existují) jsou přilepeny k plastovému sáčku. Ptačí korpus zabere hodně místa a pokud ho neplánujete péct vcelku, tak se nejprve nakrájí na části a poté zmrazí. Totéž platí pro velké kusy masa – jsou předem nakrájeny na kousky dostatečné pro přípravu jednoho pokrmu. Tento porcovaný obal napomáhá k co nejkompaktnějšímu umístění potravin do krabičky a také rychleji zmrazí.

5. Zónování

Rozdělení do přihrádek usnadňuje udržování pořádku v zásuvce mrazničky. / Foto: youtube.com

Ve velké zásuvce je těžké udržet pořádek, ať se snažíte sebevíc, proto je prostor rozdělen na přihrádky. Omezovače mohou být vyrobeny z tetra balení nebo lze zakoupit speciální přepážky. Výhody tohoto řešení jsou zřejmé: maličkosti se neztratí v obecné hromadě někde na dně, plněné papriky a knedlíky se „rozptýlí“ do různých koutů a prázdná buňka vám řekne, že je čas doplnit zásoby. Navíc se vytvoří zvyk dávat jídlo na určité místo a členové domácnosti nebudou hledat jahody tam, kde je maso.

Je vhodné, aby přepážky v krabici nebyly zarovnané se stranami, ale o něco níže, pak můžete nahoře položit nějakou paletu. Získáte další plochu pro skladování produktů balených v tenkých briketách, například mletého masa. Zásobník je také vhodný pro předmrazování lesních plodů, nakrájené zeleniny, tekutin ve formách na led atd.

6. Značení

Označení vám pomůže přesně si zapamatovat, co a kdy bylo zmrazeno. / Foto: youtube.com

Abyste nebyli zmateni tím, kde co je a kdy to bylo připraveno, je vhodné všechny produkty podepsat. Rada je banální, ale mnozí považují označování za zbytečnou ztrátu času. Při pohledu na mrazivé sáčky však může být někdy obtížné najít požadovaný polotovar nebo odlišit nakrájené houby od kousků lilku. Podpisy odstraní nutnost vytahovat a zkoumat balíčky potravin a do mrazáku se dostane výrazně méně teplého vzduchu.

Označení lze provést na krycí pásku nebo samolepicí štítky. Cenovky jsou velmi praktické: jsou světlé a dodávají se v různých odstínech, díky čemuž jsou ideální pro barevné kódování. To vám pomůže třídit potraviny rychlostí blesku, což šetří čas a hodí se to zejména v případě, že jsou v rodině alergici nebo vegetariáni.

No, se samotným procesem zmrazování je vše mnohem složitější, než byste si mysleli. Proto existuje 6 důležitých pravidel pro zmrazování potravin, která jsou bohužel často opomíjena.

12 geniálních triků, díky kterým budete mít v lednici pořádek

Správná organizace skladování v lednici je neméně důležitá než na jakémkoli jiném místě ve vaší domácnosti! A možná ještě více: koneckonců, s pohodlným skladováním budou všechny produkty vždy po ruce, je nepravděpodobné, že zapomenete na něco, co je třeba naléhavě spotřebovat, aby se nezhoršilo. Tyto tipy a triky vám pomohou udržet vaši ledničku v pořádku, aniž byste museli vynaložit velké úsilí – a budete v ní muset méně často provádět generální úklid!

Nezapomeňte, že dům bude ještě útulnější a pohodlnější, když budete oblečeni do věcí, které vám sluší a máte rádi. Věnujte pozornost vzorům domácích šatů, domácích kalhot a domácích topů v našem elektronickém katalogu.

Jak se zbavit zápachu v lednici: 10 účinných způsobů

1. Použijte plastové organizéry

Kupte si několik plastových organizérů správné velikosti a tvaru a uspořádejte si jídlo do kategorií: jogurt, sýr, omáčky a tak dále. Za prvé se tedy do polic lednice vejde více a za druhé budete přesně vědět, kde hledat.

2. Označte kontejnery a police

Pokračování předchozího life hacku: Abyste se nespletli, označte nádoby nápisy nebo obrázky nálepek.

Můžete také podepsat police a zásuvky samotné chladničky.

3. Určete nádobu na to, co potřebujete sníst rychleji

Pro potraviny, které se blíží ke konci své trvanlivosti, vyhraďte samostatnou nádobu: je tak méně pravděpodobné, že zůstanou v lednici, dokud se nezkazí a budou muset být vyhozeny.

4. Označte, co se rychle kazí

Dalším způsobem, jak zabránit zkažení potravin, je nalepit na nádobu nebo obal kousek maskovací pásky, na který napíšete „lhůtu“, do které musí být potravina spotřebována.

Vše na poličkách: 12 důmyslných tipů a nápadů pro skladování v malé kuchyni

5. Použijte otočné tácky

Na takové podložky je vhodné umístit něco malého, například sklenice, omáčky a tak dále. Stojan je vhodné otočit, aniž byste jej vyjímali z chladničky, abyste se snadno dostali k něčemu, co potřebujete.

6. Použijte podložky na police chladničky

Tyto podložky pomáhají udržovat police chladničky čisté, a pokud se na ně něco vysype, lze je vyjmout a vyčistit mnohem rychleji než samotné police. Existují různé typy koberců: tvrdší a měkčí, obzvláště snadno se čistí a protiskluzové silikonové podložky s antibakteriálními vlastnostmi: můžete si vybrat jeden nebo několik typů a umístit je na různé police.

7. K uchycení lahví použijte kancelářskou sponu

Nahoře na fotce je geniální life hack, který vám pomůže skladovat lahve tak, že je složíte do pyramidy, a přitom se nebudou od sebe odvalovat.

8. K uchycení nákupních tašek použijte spony

Klipy lze také použít k současnému uzavření a zavěšení sáčků na potraviny z police.

Dokonalá čistota: bezchybný způsob praní kuchyňských utěrek

9. Rozdělte mrazničku na oddíly

Použijte organizéry nebo přepážky, aby bylo skladování v mrazničce organizovanější a pohodlnější.

10. Přidejte další zásuvky

Přidejte k policím, pod kterými je na to místo, další zásuvky pro skladování.

11. Vejce skladujte v košíku

Nasaďte vhodně tvarovaný košík na vejce na polici dveří chladničky. Vejce se do něj vejde mnohem více než do běžného stojanu s buňkami.

12. K uchovávání omáček použijte krabici od vajec

A obal na vejce lze přizpůsobit pro skladování omáček a dalších produktů balených v tubách a lahvích.

Jak rychle vyčistit kuchyň: postup

Foto: Apartmenttherapy, onecrazyhouse.com, experthometips.com