Швейцарская кухня: многовековые традиции или современность

Швейцарская кухня: многовековые традиции или современность?

Последнее обновление 9 декабря, 2020

Кухня Швейцарии необычно разнообразна и многогранна. Она складывалась на протяжении многих лет и объединяет в себе кухни таких стран, как Франция, Германия и Италия, которые находятся неподалёку. Уникальные кулинарные предпочтения выслеживаются во всех уголках страны.

Несмотря на разнообразие, Швейцарскую кухню считают одной из самых традиционных. Большая часть блюд готовится по рецептам, которые не менялись столетиями.

Интересно, что в Швейцарии очень тщательно следят за качеством продуктов, а блюдам присваивают швейцарский знак качества.

Швейцарцы заботятся о том, чтобы национальная еда была не просто вкусной, но и полезной, для этого старательно выбираются продукты для каждого блюда.