Желтый «Солнечный закат» (Е110)

Желтый «Солнечный закат» (Е110)

Люди часто заинтересованы в покупке красочных продуктов с ярким цветом, но существует множество вещей, которые придают ей такой интересный цвет, и за их содержанием нужно следить.

Желтый “Солнечный закат” – это пищевая добавка, которая относится к красителям, также называется “оранжевый желтый S”, Е110. Относится к синтетическим водорастворимым пищевым красителям. Чаще всего используется для придания яркого оранжевого цвета пищевым продуктам, которые при производстве поддаются термической обработке высокими температурами. Содержится в апельсиновом соусе, апельсиновом желе, марципане, швейцарском рулетике, абрикосовом джеме, цитрусовом мармеладе, сладостях, горячем шоколадном соусе, супах, сухарях, сырном соусе, рыбных консервах и многих лекарствах.

Пищевая добавка стойкая не только к высоким температурам, а и к кислотам и свету. Все эти ее преимущества, а также ее дешевизна способствуют частому использованию пищевой добавка Е110 в пищевой промышленности.

• Свойства добавки
• Данные о безопасности
• Использование Солнечного желтого
• Влияние на здоровье человека

Что это такое?

Пищевая добавка Е110 является водорастворимым красителем синтетического происхождения. Известен под названиями желтый солнечный закат, сансет желтый и оранжевый желтый S.

Пищевая добавка Е110 — краситель «солнечный закат»

Основная общая информация представлена в таблице:

Формула красителя Е110

Опасен или нет желтый краситель Солнечный закат (FCF)

Врачи считают, что пищевая добавка Е110 чрезвычайно опасна. Она представляет собой ядовитый видоизмененный химикат (Судан 1). Вредное вещество оказывает негативное влияние на состояние здоровья человека, приводя к серьезным осложнениям.

Наиболее опасна пищевая добавка Е110 для детей. На фоне ее употребления наблюдают гиперактивное поведение, плаксивость. Регулярное поступление в детский и подростковый организм химиката вызывает невнимательность и эмоциональную нестабильность.

Пищевая добавка Е110 отличается негативным влиянием на организм. Вещество запрещено для использования в США и значительном количестве европейских стран. В России, а также странах СНГ компонент применяют при изготовлении продуктов в пищевой промышленности. При обнаружении вредного химиката в составе от покупки рекомендуется отказаться. Это относится первую очередь к продукции, предназначенной для детей и подростков.

Возможный вред

Негативное воздействие на организм оказывает не столько сама добавка, сколько находящиеся в продукте остатки исходного вещества — красителя Судан 1, обладающего явно выраженным канцерогенным действием.

Однако количество Судана 1, попадающее в состав Е 110 при тщательном соблюдении технологии невелико, и сама опасность, по мнению специалистов, является преувеличенной и мифологизированной. Возможная канцерогенность красителя E 110 не превышает уровня канцерогенности поджаренного мяса. Однако очевидное отсутствие какой-либо пользы при ненулевом риске заставляет постоянно поднимать вопрос о запрете этого красителя в пищевой промышленности.

Другие предполагаемые опасности — повышенная аллергенность и негативное влияние на развитие детей — также заставляют с осторожностью относиться к употреблению в пищу продуктов, содержащих Е 110, это особенно касается маленьких детей и лиц, склонных к аллергическим реакциям.

Если вы хотите начать бизнес, который не требует больших вложений, рекомендуем обратить свое внимание на автомат для продажи сигарет.

Е 102 или тартразин — это пищевой краситель ярко-желтого цвета. Сделать выводы о том, стоит ли употреблять его в пищу вы можете, прочитав нашу статью.

В нашем материале даны полезные рекомендации, которыми стоит пользоваться при выборе шкафа для хранения вина.

Что являет собой эта пищевая добавка

Это искусственный краситель. Относится к азокрасителям. Его нет в природе, поскольку он синтезируется в условиях лаборатории. Его получают из продуктов переработки нефти. При добавлении в еду придает ей красивый оранжевый оттенок. Он может изменять окраску в зависимости от кислотного показателя.

Этот пигмент сравнительно недорогой, что и объясняет его практически повсеместное использование.

Применение Е110

Данная пищевая добавка используется при изготовлении продуктов, подвергающихся тепловой обработке. Если целенаправленно ее искать, то обнаружится она в:

• различных желе;
• рулетах с джемом;
• цитрусовом мармеладе;
• лимонном креме;
• всевозможных сладостях;
• в супах быстрого приготовления;
• в горячем шоколаде (растворимом);
• сырном соусе;
• рыбных консервах;
• конфетах;
• безалкогольных напитках;
• десертах;
• снеках и так далее.

Список впору продолжать еще очень долго, и некоторые могут возмутиться или же озадачиться: а как же быть и что есть? Благо в современном мире наряду с продуктами, где имеются добавки, есть и продукты, которые не вредны для организма человека. Необходимо просто больше времени и сил прикладывать к тому, чтобы эти продукты отыскать, а не хватать с полок все, что завернуто в красивую обертку.

В заключение еще раз хочется сказать, что пищевой краситель Е110, как и любая другая пищевая добавка, очень опасный элемент. Это яд в чистом виде. И его нельзя использовать в продуктах питания. Употребление Е110, пусть даже через раз и в небольших количествах, рано или поздно приведет к болезням и другим негативным последствиям.

Любите себя и свой организм!